Der Vinistra-Verband der Winzer und Weinbauern wird in Zusammenarbeit mit Gastronomadi aus Zagreb am Dienstag im Gastronomada Club im Europäischen Haus des Weins die neue Generation der istrischen Malvasia IQ – Jahrgang 2008 präsentieren.
Neben gastronomischen istrischen Delikatessen werden drei renommierte Olivenölproduzenten, Belić, Chiavalon und Ipša, neue Produkte vorstellen, die speziell für diese Veranstaltung entwickelt wurden. Das IQ (Istrian Quality) Label wird Weinen verliehen, die von höherer Qualität sind als solche, die lediglich die gesetzlich vorgeschriebenen Werte für die geografische Herkunft der Malvasia Istriana-Sorte erfüllen, da es eine strenge Überwachung der Produktionsqualität gemäß speziellen Vorschriften umfasst, beginnend im Weinberg, über den Keller bis hin zum Endprodukt in der Flasche.
Der Vinistra-Verband entwickelt das IQ-Label in Zusammenarbeit mit der Istrischen Entwicklungsagentur (IDA), mit dem Ziel, ein erkennbares, hochwertiges Produkt zu schaffen. Ein Beweis für den bisherigen Erfolg ist die Aufnahme der Malvasia Istriana IQ in die beliebtesten globalen Weinführer. Am Dienstag haben die Besucher die Möglichkeit, den Jahrgang 2008 von den Produzenten Agrolaguna, Franc Arman, Marijan Arman, Benvenuti, Cattunar, Coronica, Cosetto, Damjanić, Degrassi, Dešković, Geržinić, Giacometti-Moscarda, Istravino, Kabola, Kozlović, Legović, Matić, Matošević, Pilato, Poletti, Ravalico, Rossi, Tercolo, Trapan, Vivoda und Zigante zu probieren. Die genannten Winzer produzierten 535 Tonnen Trauben auf einer Gesamtfläche von 59,5 Hektar, was 348.000 Litern oder 464.000 Flaschen entspricht. (Ž. L.)
