Tourismusminister Damir Bajs wurde am Freitag mit der Ehrenurkunde des Verbands der Caterer ausgezeichnet. Der Präsident Nenad Šepak überreichte sie ihm im Namen des Verbands aufgrund der hervorragenden Zusammenarbeit und des Beitrags des Ministers zur Förderung des Catering-Berufs.
In Begleitung von Minister Bajs, Bürgermeister Milan Bandić, dem ehemaligen Fußballspieler und neu gegründeten Caterer Josip Šimić sowie engen Mitarbeitern rief Šepak die Medien dazu auf, die Caterer und ihre verschiedenen Sektionen zu unterstützen.
Er erklärte, dass die Caterer mit der Schattenwirtschaft und unlauterem Wettbewerb zu kämpfen haben, und der Zagreber Verband wird darauf abzielen, die Caterer zu schützen, das heißt, als Präventionsmaßnahme zu dienen. Es gibt auch eine kommerzielle Lobby, die es Geschäften erlaubt, von 0 bis 24 Uhr mit einem ähnlichen oder fast identischen Angebot wie im Catering zu operieren.
Bürgermeister Bandić nahm ebenfalls an der Konferenz teil und prahlte damit, dass die Stadt Zagreb bereits ein Top-Reiseziel sei, aber es viel besser machen könne. Zlatko Puntijar, Vizepräsident des Verbands, sprach über das Projekt Kroatische Indigene Küche und dessen Bedeutung für die Identität des Landes als touristisches Ziel, da Kroatien viel zu bieten hat: die Qualität von Lebensmitteln und Gerichten.
– Durch zahlreiche Maßnahmen, wie die Entwicklung der Verordnung zur Festlegung eines besonderen Standards – Kroatische Indigene Küche und das Programm zur Förderung der Ausbildung von Personal im Catering und Tourismus, hat der Minister für Tourismus von 2008 bis heute kontinuierlich mit den Caterern zusammengearbeitet. Wir freuen uns, aktiv an der Entwicklung der Kroatischen Tourismusstrategie bis 2020 und der Vorbereitung von Maßnahmen aus dem Aktionsplan des kroatischen Tourismus für alle vorherigen Tourismussaisons, einschließlich 2010, beteiligt zu sein – erklärte Šepak zur Verleihung der Urkunde.
