Über dreihundert Teilnehmer werden beim jährlichen EFPRA-Kongress die Verwaltung von tierischen Nebenprodukten und deren Nutzung in Europa als erneuerbare Energiequellen und ernährungsphysiologisch wertvolle Proteine diskutieren.
Der EFPRA-Kongress (European Fat Processors and Renderers Association) – Verband von Unternehmen zur Verarbeitung von tierischen Nebenprodukten und Fettverarbeitern findet vom 6. bis 9. Juni im Radisson Blu Resort & Spa in Dubrovnik statt.
EFPRA ist einer der bedeutendsten Verbände in der EU im Bereich Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz und kürzlich auch im Bereich erneuerbare Energien, da viele Mitgliedsunternehmen auch Produzenten von grüner Energie sind, und EFPRA ist auch eine führende Autorität für die Sicherheit der Entsorgung von Fleischnebenprodukten. Seine Mitglieder arbeiten eng mit Regulierungsbehörden, Produzenten von Viehprodukten, Fleischverarbeitern und Händlern in der gesamten EU zusammen, um die Nutzung der jährlich produzierten tierischen Nebenprodukte zu verbessern und zu optimieren.
EFPRA-Kongresse finden regelmäßig jedes Jahr in einem anderen EU-Land statt. Kroatien ist somit das erste Land außerhalb der EU, das den Kongress ausrichtet, obwohl es EU-Mitgliedstaaten gibt, in denen der Kongress noch nicht stattgefunden hat. Die Teilnahme am Kongress wurde bereits von weltweit renommierten Wissenschaftlern, CEOs und Eigentümern der größten europäischen Unternehmen in diesem Sektor sowie hochrangigen Vertretern der höchsten EU-Behörden wie der Lebensmittelabteilung der Europäischen Kommission, der belgischen Lebensmittelbehörde und der Europäischen Föderation der Lebensmittelhersteller bestätigt. Im Rahmen des Kongresses wird eine Sitzung der WRO (World Renderers Organization) stattfinden.
