Doppeltellige Umsatzwachstumsraten sind derzeit für die meisten Unternehmen und Sektoren in Kroatien unerreichbar, aber der Markt für biologische oder ökologische Produkte – von der Produktion bis zum Verkauf – erlebt einen solchen meteoritischen Anstieg.
Etwa zwanzig größere Produzenten wuchsen im letzten Jahr um 14 bis 280 Prozent! Hinzu kommt das signifikante Wachstum des Gesundheitsnahrungssektors in Einzelhandelsketten, wodurch biologische Lebensmittel den dynamischsten Teil der kroatischen Wirtschaft ausmachen. Kroatien verzeichnete 2011 das höchste Wachstum im Verkauf von Bio-Produkten in Europa mit 20 Prozent im Vergleich zu 2010, als der Umsatz 69 Millionen Euro betrug. Im Jahr 2012 waren wir auch hoch auf der Liste der europäischen Märkte nach dem Anteil an ökologischen Produkten, der in unserem Land 2,2 Prozent betrug. Dieser niedrige Anteil ist ein zusätzliches Argument für die Behauptung, dass dieses Gebiet enormes Wachstumspotenzial hat. Daher ist es nicht überraschend, dass die Zahl der zertifizierten Bio-Produzenten in unserem Land (hauptsächlich Familienbetriebe – OPGs) von Tag zu Tag zunimmt. Zum Beispiel waren im Jahr 2002 nur zwei Bio-Produzenten registriert, während in diesem Jahr allein 255 neue registriert wurden, was die Gesamtzahl auf 1864 auf der Liste des Landwirtschaftsministeriums bringt.
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Haben Sie sich jemals gefragt, warum Unternehmen dazu neigen zu scheitern, wenn sie sich nicht schnell genug an Veränderungen in ihrer Umgebung anpassen können? Wussten Sie, dass die durchschnittliche Lebensdauer der 500 größten amerikanischen Unternehmen in den 1950er Jahren 75 Jahre betrug und heute 10 Jahre beträgt? Sind Sie sich bewusst, dass große Unternehmen wie Siemens, Volkswagen, Deutsche Bank, Philips oder Deutsche Telekom kontinuierlich in die Zukunftsforschung investieren?
Die Fähigkeit zur Vorhersage beeinflusst unser Verhalten in der Zukunft und ist entscheidend für die Schaffung und Aufrechterhaltung des Lebensstils eines Individuums, einer Gruppe oder einer Nation. Lesen Sie mehr in unserem wöchentlichen Thema von Vedran Antoljak.
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