In Köln wurde am Samstag die ANUGA, die größte Lebensmittel- und Getränkemesse der Welt, eröffnet, auf der mehr als 7.000 Aussteller aus 108 Ländern bis nächsten Mittwoch ihre Produkte Fach- und Publikum präsentieren werden.
Kroatien ist auf der alle zwei Jahre stattfindenden Messe mit 16 Unternehmen vertreten, von denen die überwiegende Mehrheit unter dem gemeinsamen Stand der Kroatischen Handelskammer ausstellt.
Die diesjährige ANUGA wird von veganen und biologischen Lebensmitteln sowie laktosefreien und glutenfreien Produkten geprägt. Das Angebot passt sich auch der zunehmenden Zahl von Menschen an, die nicht in ihren eigenen vier Wänden essen, und halal Lebensmittel für Muslime werden ebenfalls erhebliche Aufmerksamkeit erhalten.
Der deutsche Landwirtschaftsminister Christian Schmidt warnte bei der Eröffnung, dass die Menschen immer weniger auf Lebensmittel achten, sowie dem weit verbreiteten Trend der Lebensmittelverschwendung. Er plädierte für eine Verbesserung der Ernährung in Vorschul- und Bildungseinrichtungen.
Die Eröffnung der größten Lebensmittelmesse der Welt wurde von Protesten deutscher Milchproduzenten gegen rekordniedrige Milchpreise begleitet.
Das diesjährige Partnerland der Messe ist Griechenland.
