„Ein Erinnerungsbewahrer mit großer Hingabe und Sorgfalt arrangiert und pflegt Gräber in ganz Kroatien, wenn Sie es nicht können. Das Reinigen und Aufräumen des Grabes, das Dekorieren mit Blumen, das Anzünden einer Kerze im Laufe des Jahres oder zu besonderen Anlässen – wir werden alles Notwendige tun, damit Sie sich fühlen, als hätten Sie es selbst getan.“ So beschreibt sich das erste Unternehmen in Kroatien für die Reinigung und Pflege von Gräbern auf seinen Seiten. Gräber zu reinigen, ein eher ungewöhnliches Geschäft, würden viele sicherlich zustimmen. Oder besser gesagt, innovativ. Zumindest in Kroatien. Aber ein Geschäft, das wächst. Dahinter steht Elizabeta Planinić, die Gewinnerin des Preises ‚Mikrounternehmer des Jahres‘ des letzten Jahres, die auch die Eigentümerin des Reisebüros Putuj bolje ist. Sie verwandelte ihre Lebenserfahrung vor vier Jahren in ein Geschäft, das um 30 Prozent pro Jahr wächst.
Große Ideen, und sie sind groß, weil sie anders und manchmal ein wenig ungewöhnlich sind, entstehen oft ganz zufällig. Manchmal verbergen sie eine persönliche Geschichte, manchmal kann der Auslöser ein unglückliches Ereignis, eine Wendung der Umstände, ein bemerkenswerter Trend oder eine Marktlücke sein. Und manchmal einfach dieses ‚Blinken‘ im Kopf während des letzten Bissens beim Mittagessen, das schreit: ‚Was für eine gute Idee…! Das muss in ein Geschäft verwandelt werden!‘.
Für die autodidaktische Köchin, Food-Liebhaberin und ehemalige Masterchef-Teilnehmerin Martina Župančić kam die Idee ganz zufällig. Während sie Abendessen und Partys mit Freunden organisierte, kam ihr der Gedanke, wie schön es wäre, wenn das Essen sowohl schmackhaft als auch interessant wäre. Anders zu sein. Und zu sagen, im Dunkeln zu leuchten! Sie entwickelte diese Idee und so wurde das Lumabites-Projekt geboren. Es befindet sich jetzt in der Entwicklungsphase, und bisher wurden etwa 30.000 Dollar investiert, der Effekt des leuchtenden Essens wurde perfektioniert, und an den technischen Aspekten wird gearbeitet. In der Zwischenzeit eröffnete sie mit Hilfe eines Kredits von HAMAG-BICRO und dem Blauen Büro, dem Unternehmerzentrum der Stadt Zagreb, das Restaurant ChevapRolls (Ćevap in einer Pfannkuchenwickel) und rundete das zweite Projekt ab, das sie mit der Masterchef-Gewinnerin Iva Pehar begonnen hatte. Sie verhandelt bereits mit mehreren interessierten Unternehmen und bereitet die ChevapRolls-Franchise vor. Sie glaubt, wie sie einmal sagte, dass heute gerade Innovation entscheidend für Investoren sein wird.
Željka Maras fand ebenfalls Innovation in Haushaltsarbeiten, aus denen sie eine Geschäftsplattform schuf. Der Übergang von Journalismus zu Unternehmertum brachte ihr eine neue Nische in einem völlig ungenutzten und oft grauen Bereich der Haushaltsarbeiten. Sie eröffnete den Service Jedem doma. Und es ist sehr professionalisiert. Es funktioniert so, dass die Servicemitarbeiter, Hausfrauen und Amateurköche Lebensmittel in Einkaufstaschen mit dem Jedem doma-Logo kaufen, in Uniformen kochen, den Kunden Glasbehälter und Gefrierbeutel ebenfalls mit dem Logo schenken und schön gestaltete und gedruckte Anleitungen hinterlassen, wie man die Gerichte erhitzt und möglicherweise eine Beilage damit kocht. Viele überarbeitete Menschen, die keine Zeit zum Kochen haben, könnten sie sogar gute Feen nennen.
