Kroatische Bauern starten ein Rinderzuchtprogramm im Wert von 350 Millionen Kuna

Versammelt in der Vereinigung Salers Kroatien haben junge kroatische Bauern Unterstützung von namhaften Experten bei der Entwicklung eines Zuchtprogramms für Salers-Rinder gesichert, Unterstützung von französischen Zuchtzentren organisiert und einen gesicherten Markt für die von ihnen gezüchteten Rinder. Kroatien hat die Möglichkeit, ein Zuchtzentrum für Salers in Südosteuropa und dem europäischen Teil der Türkei zu werden.

Heute präsentierten junge kroatische Bauern, die sich in der Vereinigung Salers Kroatien versammelt haben, ein ehrgeiziges Programm zur Zucht von hochwertigen französischen Salers-Rindern in Kroatien, mit dem Ziel, in den nächsten fünf Jahren 300 Zuchtherden von Salers im Wert von über 350 Millionen Kuna in dünn besiedelten hügeligen und bergigen Gebieten zu schaffen und Kroatien als Zuchtzentrum für Salers-Rinder in diesem Teil Europas zu positionieren.

Das Programm wurde von in- und ausländischen Rinderzucht-Experten unter der Leitung des Instituts für spezielle Tierhaltung der Landwirtschaftlichen Fakultät in Zagreb entwickelt. Die die Umsetzung des Programms verantwortende Vereinigung hat die Unterstützung der französischen Zuchtzentren Groupe Salers Evolution und Herd Book Salers, die über 5.000 Züchter mit mehr als 200.000 Zucht-Tieren vereinen, sowie von Führungspersönlichkeiten der europäischen und weltweiten Salers-Vereinigungen, die glauben, dass Kroatien die ideale Position hat, um der Hauptexporteur von Salers-Rindern in der biologischen Landwirtschaft im Mutterkuh-System in diesem Teil Europas zu werden. Aufgrund dieses Potenzials, das Kroatien hat, hat die Vereinigung alle Rechte für die Platzierung von Zuchtheifer und -bullen für die gesamte Region Südosteuropa und den europäischen Teil der Türkei erhalten, wodurch ein großer Exportmarkt für heimische Bauern im Voraus gesichert wird. Dies gibt Kroatien eine einzigartige Gelegenheit, seine Position als Exporteur in der Rinderzucht zurückzugewinnen, die wir in den letzten Jahrzehnten verloren haben.

Der Beginn der Umsetzung des Programms wird durch die Bestellung der ersten 400 Zuchtheifer für die Bedürfnisse der Mitglieder der Vereinigung repräsentiert, die auf etwa 3,5 Millionen Kuna geschätzt wird, von französischen Zuchtzentren. Die Rinder werden nächste Woche an Produzenten in der Region Lika geliefert. Eine neue Bestellung für weitere 400 Heifer und 10 Salers-Bullen wurde bereits bis Ende des Jahres arrangiert.

– Kroatien hat enormes ungenutztes Potenzial für die Entwicklung der biologischen Rinderzucht, die weltweit hoch geschätzt wird. Die Salers-Rasse ist ideal für kroatische hügelige und bergige Gebiete, da sie minimale Pflege benötigt und das ganze Jahr über im Freien sein kann, und aufgrund ihrer außergewöhnlichen Fleischigkeit und Fleischqualität erzielt sie hohe Preise auf dem Markt. Um ihr volles Potenzial zu realisieren, sollte Kroatien die biologische Rinderzucht weiter fördern, die das Leben in schöne, aber derzeit verlassene Gebiete zurückbringen kann. Ich fordere die kroatischen Bauern auf, sich über die Möglichkeiten der Salers-Zucht zu informieren, da diese Rasse tausenden von Züchtern und ihren Familien weltweit ein anständiges Einkommen bietet, sagte Ron Coomber, Präsident der Internationalen Salers-Föderation (ISF).

– In Kroatien haben wir bereits hervorragende Erfahrungen mit der Salers-Rasse, da die ersten Tiere 2009 in Lika ankamen, mit Mitfinanzierung der Regierung der Republik Kroatien. Auf dieser Grundlage wurde die Salers-Zucht aufrechterhalten, und dank der hervorragenden Erfahrungen heimischer Bauern wurde der Grundstein für die Erweiterung der Zucht gelegt. Durch die Zusammenarbeit mit den hochwertigsten französischen Zuchtzentren befinden wir uns jetzt in einer einzigartigen Position, um die Rinderzucht in Kroatien auf ein globales Niveau zu heben, sagte Mirko Devčić, Präsident der Vereinigung Salers Kroatien.

Die Vereinigung Salers Kroatien betonte, dass ihr Hauptziel darin besteht, eine nachhaltige Rinderproduktion in Kroatien zu etablieren, die alle Investitionen rechtfertigt, eine Marktplatzierung hat und wettbewerbsfähig ist. Das Programm zielt gleichzeitig darauf ab, Futtermaterial für den kroatischen Markt zu produzieren und Zuchtmaterial für Exportmärkte zu erzeugen, für die die Vereinigung alle Platzierungsrechte erhalten hat.