In etwa 20 der renommiertesten Restaurants auf der Insel Krk findet von heute bis Ende Mai ein einzigartiges touristisches und gastronomisches Ereignis statt: Krk Food Fest. In den nächsten 40 Tagen können Touristen und alle anderen Besucher der Insel ein einzigartiges gastronomisches Angebot genießen, das von bekannten Gastgebern aus Krk zubereitet wird. Das Angebot ist auf die Zutaten abgestimmt, die auf der Insel wachsen oder kultiviert werden und zu dieser Zeit besonders köstlich sind.
Das bedeutet, dass es eine Fülle von Spargel und Lamm geben wird, die auf jede erdenkliche Weise zubereitet werden, sowie Fava-Bohnen, wilde Kräuter und alle Meeresfrüchte, die im nahegelegenen Unterwasser zu finden sind. Die Besucher können Spargelsuppe, Frittata mit Spargel oder speziell gestaltete Kuchen genießen, die mindestens einen Spargelstängel enthalten. So wie Lamm am Spieß oder unter einer Glocke, gekochtes Lamm oder kleine Lammkoteletts. Neben diesen wird es natürlich auch traditionelle Šurlica mit Beilagen von Spargel bis Garnelen, Krk-Proscuitto, verschiedene Käsesorten oder die hochwertigsten Olivenöle aus einheimischen Olivensorten geben. Und all dies kann mit kaltem Žlahtina, einem Wein von einer Rebe, die ebenfalls einzigartig für diese Gegend ist, heruntergespült werden.
Die Organisatoren dieses einzigartigen Ereignisses, das auch den Beginn der diesjährigen Tourismussaison markiert, sind das Tourismusbüro der Insel Krk und alle lokalen Tourismusbüros.
