Ana Borović – Nach drei Jahren im Amazonas-Regenwald möchte sie die Produktion in Kroatien starten

Laut der Legende der Stämme aus dem Amazonas-Regenwald, Mayantu ist, im Gegensatz zu allen anderen, der einzige gute Waldgeist. Mayantu hilft Menschen, die sich im Dschungel verirren, aber nur denen, die gute Absichten haben.

Mit solchen Absichten Ana Borović, eine junge Unternehmerin aus Zagreb, machte sich mit einem Rucksack auf den Rücken auf, um durch Südamerika zu reisen. Sie plante, drei Monate zu reisen. Sie blieb drei Jahre. Ihr Aufenthalt im Amazonas veränderte für immer die Richtung ihres Lebens. Sie hätte nicht vorhersagen können, dass sie Rangerin, Lehrerin, Kämpferin gegen Wilderei und am wenigsten, dass sie als Geschäftsfrau nach Zagreb zurückkehren würde.

Da sie ihren Masterabschluss in Umweltwissenschaften an der Fakultät für Naturwissenschaften und Mathematik erworben hatte, bekam sie einen Job als freiwillige Rangerin in einem Nationalpark in Patagonien. Der Job gefiel ihr sehr und sie suchte eine ähnliche Stelle in anderen Teilen Südamerikas. So landete sie im Amazonas, wo sie das Tapiche-Naturreservat drei Wochen lang leiten sollte; jedoch erfuhr sie dann von dem Konzept der nachhaltigen Wildernte, was sie motivierte, ernster über den Vertrieb ökologischer Öle aus dem Amazonas nach Europa nachzudenken. Das Projekt wird von dem Reservemanager, dem Brasilianer Katoo und dem Amerikaner William Park, dem Gründer der Acate Organisation, die Stammesgemeinschaften unterstützt, geleitet. Park ist auch der Eigentümer von Eco Ola, einem Unternehmen, das mit dem Handel und der Verteilung nachhaltiger Produkte aus dem Amazonas beschäftigt ist. Das Unternehmen hat bisher Produkte in den USA und Lateinamerika verteilt und jetzt dank Ana auch in Europa. Und der erste Halt ist Kroatien.

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Ana Borović, Mayantu

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Der Begriff nachhaltige Ernte bedeutet, dass nichts gepflanzt wird, sondern dass wilde Kräuter von Hand geerntet werden.

– Im Projekt der nachhaltigen Ernte arbeiten wir mit drei Stämmen zusammen: Matsés, Kokama und Ashurar. Matses ist ein isolierter Stamm ohne westlichen Einfluss, der die erste Enzyklopädie der Heilpflanzen in seiner gleichnamigen Sprache verfasst hat. Der Stamm hat sein Territorium im Wald markiert, und niemand stört sie – sagt Ana.  

Sie erklärte, dass Europa viel strengere Regeln bezüglich des Imports von Produkten hat, die sowohl als Lebensmittel als auch als Kosmetik definiert werden können, sodass die Kommunikation mit den zuständigen Institutionen fast ein Jahr dauerte, und das unter Bedingungen, in denen mit den ersten Regentropfen das Internet-Signal verloren geht und das einzige Kommunikationsmittel ein Satellitentelefon ist.

– Die schnellsten und nützlichsten Informationen über die Importbedingungen erhielt ich nicht aus Kroatien, sondern von der irischen Lebensmittelbehörde (FSAI). Von ihnen lernte ich an einem Tag mehr als durch monatelange Korrespondenz mit dem kroatischen Gesundheitsministerium – behauptet Ana.

Damit eine Ernte als nachhaltig bezeichnet werden kann, müssen die Wälder respektiert werden, und der Respekt vor den Rechten der Kinder ist Teil des fairen Handels, den die Organisation Acate vertritt. Bäume werden nicht gefällt. Sie wachsen in Sümpfen, und die Ernte erfolgt zweimal im Jahr, wenn der Wasserstand gut ist. Dann betreten die Dorfbewohner mit Kanus den Sumpf und klettern auf die Bäume. Nachdem sie die Früchte gesammelt haben, reinigen sie sie, trocknen sie in der Sonne, und dann übernehmen die Weißen die Logistik. Sie sammeln die Säcke von Stamm zu Stamm und transportieren die Ernte in die Stadt zur Kaltpressung von Öl. Die Menge, die die Stämme ernten dürfen, ist unbegrenzt, ebenso wie das Territorium des Amazonas.

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Ana Borović, Mayantu

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– Dies ist der einzige legale und sichere Job, den die Stämme machen können. Andernfalls bleiben sie mit Arbeiten in der Holzindustrie, die illegal und rücksichtslos im Amazonas ist und die Menschenrechte verletzt, oder mit der Jagd auf exotische Tiere zurück. Unter dem Druck von ’schneller-mehr-einfacher‘ fällen die Menschen Palmen, um Früchte zu ernten, obwohl das Hauptprodukt nicht Holz ist. Nur für die Bedürfnisse der Stadt Iquitos werden monatlich tausend Palmen gefällt. Aber die Stämme akzeptieren alles aufgrund von Armut – fährt Ana fort.

Sie eröffnete ihr Unternehmen Mayantu in Kroatien vor einem Jahr. Für dieses erste Geschäftsvorhaben nutzte sie die Unterstützung zur Selbstständigkeit und lieh sich von einigen Geschäftsleuten, die die Amazonas-Geschichte mochten. Sobald alle Unterlagen bereit waren, importierte sie die ersten Mengen aller drei Öle über einen Spediteur und begann, Geschäfte mit Geschäften auszuhandeln. Es stellte sich jedoch heraus, dass mündliches Geschichtenerzählen und direkter Verkauf bei ihren eigenen Vorträgen über den Amazonas viel bessere Ergebnisse erzielten. Die Kunden wollten Teil ihrer Geschichte werden und somit die Praxis der nachhaltigen Ernte unterstützen. In einem Hostel in Peru traf Ana eine junge Reisende, ebenfalls aus Zagreb, Lorena Konjević mit der sie nach ihrer Rückkehr nach Zagreb zu arbeiten begann. Lorena spürte den ‚Geschmack des Amazonas‘ und begann, Ana im Marketing der Öle zu helfen.

Der interessanteste Teil dieser ‚amazonischen‘ Geschichte ist, dass sie nicht beim Handel und Import stoppen möchte, sondern die Produktion in Kroatien starten möchte, die amazonische Öle mit mediterranen Kräutern kombiniert, um auch die kroatischen Produktionskulturen zu unterstützen. Kürzlich wandte sich ein Professor von der Fakultät für Lebensmittel und Biologie an sie, der an den Produktionsmöglichkeiten von Sancha Inchi-Öl interessiert ist. Er möchte es in die Wissenschaft ‚drängen‘, um zu beweisen, was an diesem Öl so besonders und effektiv ist, und es dann mit mediterranen Kräutern zu kombinieren. Sie hatte auch kürzlich ein Treffen mit einem Zahnarzt, der auf Missionen zu armen Gemeinschaften auf der ganzen Welt reist und daran interessiert ist, Dragon’s Blood zur Behandlung von Parodontitis zu verwenden.

–  Eco Ola wird solche Projekte unterstützen, aber unter der Bedingung, dass die Praxis der nachhaltigen Ernte aufrechterhalten wird – schließt Ana ab.

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Ana Borović, Mayantu

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Ana hat sich tief in die Stammesgemeinschaft ‚verwurzelt‘, mit der sie auf verschiedene Weise zusammengearbeitet hat.

– An einem Punkt dauerte ein Lehrerstreik an Schulen vier Monate. Also begann ich, den Kindern Englisch, Mathe und Biologie auf Spanisch beizubringen, ich brachte ihnen bei, wie man das Internet nutzt usw. Wir schafften es auch, eine Spende von Schulmaterialien zu organisieren. Ich lebte sogar mit zwei Jungen, die Opfer von häuslicher Gewalt und Vergewaltigung waren; wir bezahlten ihre Ausbildung, und ich muss sagen, dass ich bis heute mit all diesen Kindern in Kontakt geblieben bin. Wir entwickelten eine besondere Beziehung – sagt Ana.

Was die Lebensbedingungen im Amazonas betrifft, erwähnte sie das Essen als einen großen Nachteil, da die Auswahl sehr begrenzt ist und aus dem täglichen Verzehr von Flussfischen, Früchten und Gemüse besteht. Es klingt sehr gesund, kann aber für einen westlichen Magen etwas monoton sein. Sie baden im Regenwasser, und wenn es nicht regnet, im Fluss. Auch die Kommunikation mit den Stämmen ist nicht die einfachste.

– Viele von ihnen schämen sich tatsächlich ihrer Herkunft. Wenn Stammesmitglieder in die Städte ziehen, wollen sie ihre Sprache nicht verwenden, sodass ihre Tradition langsam verschwindet. Es gibt Vorurteile gegen sie, dass sie ungebildet und unattraktiv sind, sodass sie oft keine Geschichten aus ihrem Leben teilen, weil sie denken, dass sie lustig sind. Zum Beispiel, obwohl sie auf dem Papier Katholiken sind, glauben sie an Mutter Erde – schließt Ana ab, die neben dem Unterrichten und der nachhaltigen Ernte auch nachts gegen Wilderei kämpfte.

Und nach all dem bleibt ihre größte Herausforderung – der Kampf der Unternehmer in Kroatien. Man kann tatsächlich sagen, dass Ana ein seltenes Beispiel für einen nützlichen Abgang aus Kroatien, für Kroatien. Wenn es mehr junge Menschen wie sie gäbe, die mit Geschäftsideen und dem Mut, ins Leben zu beißen, aus dem Ausland zurückkehren, würden wir ihren Abgang fördern. Und Mayantu würde sie schützen.

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photo Ratko Mavar

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