HZJZ veröffentlichte Richtlinien für Gastgewerbe, hier ist, wer und wie arbeiten kann

Wie auf der Website koronavirus.hr angekündigt, dürfen Gastgewerbe aus den Gruppen: Restaurants, Bars (Café, Pub, Buffet, Taverne und Keller) und Catering-Betriebe betrieben werden, unter Einhaltung aller anti-epidemischen Maßnahmen und strengen Abstandsregelungen wie folgt.

1. Das Servieren von Speisen, Getränken und Erfrischungen vor Ort ist verboten.
2. Der Kunde holt die gekauften Artikel an der Tür, am Fenster oder direkt vor der Tür des Betriebs ab.
3. Es ist notwendig, die höchsten Hygienestandards einzuhalten und die Anzahl der Kunden zu begrenzen, um den physischen Kontakt zu reduzieren und den vorgeschriebenen Abstand von zwei Metern zwischen Kunden, Verkäufern und Kunden sowie Verkäufern untereinander einzuhalten, wenn einer kassiert und der andere ausgibt.
4. Es wird empfohlen, wo nicht anders geregelt, eine Barriere/Schutz aus Plexiglas oder anderen desinfizierbaren Materialien einzurichten, um alle Bedingungen und Sicherheitsmaßnahmen zum Schutz von Kunden und Verkäufern zu erfüllen.
5. Wenn möglich, werden kontaktlose Kartenzahlungen empfohlen.
6. Für Bargeldzahlungsverfahren wird empfohlen, dass der Kunde das Geld zuerst auf die Theke legt und dann das zurückgegebene Wechselgeld entnimmt, und nach jedem Kunden wird die Theke desinfiziert.
7. Das Produkt (Getränk, Mahlzeit usw.) sollte an einem Ort bestellt und bezahlt werden, der von dem Ort der Bestellausgabe/Abholung getrennt ist (d.h. eine Person holt die Bestellung ab und kassiert, während eine andere die bestellten Artikel ausgibt). Wenn dies nicht organisiert werden kann, muss der Verkäufer seine Hände zwischen dem Kassieren und dem Ausgeben der Bestellung desinfizieren und die Oberfläche/Theke, auf der die Zahlung und die Bestellausgabe stattfinden, zwischen diesen beiden Aktivitäten desinfizieren.
8. Stellen Sie sicher, dass sich keine Menschenansammlungen bilden und dass klare Anweisungen an allen Eingängen und sichtbaren Orten angebracht sind.
9. Wenn möglich, wird empfohlen, den Kundenfluss zu gewährleisten, indem ein separater Eingang/Zugang vom Ausgang/Abgang eingerichtet wird.
10. An sichtbaren Orten sollten Anweisungen und Empfehlungen zur Einhaltung allgemeiner Hygieneregeln und strenger Abstandsmaßnahmen hervorgehoben werden.
11. Wenn ein Drive-in-System organisiert ist, ist das Verlassen des Fahrzeugs verboten, und die unter den Punkten 3, 7 und 10 aufgeführten Maßnahmen müssen eingehalten werden.

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