Die gestiegene Zahl der COVID-19-Fälle hat die Rhetorik sowohl der Regierung als auch des Zivilschutzes verändert. Es ist nicht mehr zu hören, dass wir uns einen neuen Lockdown nicht leisten können; vielmehr wird jetzt erklärt, dass Lockdown nicht ausgeschlossen ist. Und obwohl ihn nur wenige wollen, deuten die neuen Maßnahmen zur Unterstützung der Wirtschaft, die am Dienstag von Premierminister Andrej Plenković vorgestellt wurden, darauf hin, dass dieses Szenario zunehmend wahrscheinlich wird. Die Frage ist jedoch, ob sie wirklich jemandem helfen werden. Gastronomen berichten, dass seit der Einführung der neuesten epidemiologischen Maßnahmen in der vergangenen Woche ihre Einnahmen um bis zu 70 % gesunken sind! Viele Betreiber von Gastronomiebetrieben befürchten, dass sie sehr bald, wenn sie am Ende des Monats ihre Bilanz ziehen, sich selbst und ihren Mitarbeitern eingestehen müssen, dass das Helikoptergeld der Regierung sie nicht retten wird, da sie einfach nicht in der Lage sein werden, alle anderen Geschäftsausgaben zu decken. Und sie sind nicht die einzigen, die mit diesem Problem konfrontiert sind.
– Wir haben die Musik leiser gedreht, die Arbeitszeiten verkürzt, die Anzahl der Besucher reduziert, um den sozialen Abstand zu wahren, und eine Maskenpflicht eingeführt, sodass für uns bereits ein teilweiser Lockdown begonnen hat – betonte Žakline Troskot, Inhaberin der Konditorei Amelie und Präsidentin der Restaurant- und Konditorei-Sektion des Unabhängigen Verbands der Gastronomie.
Es wird für die Gehälter ausreichen, aber was ist mit den anderen Ausgaben, fragt sie sich, während sie einen neuen Lockdown fürchtet, der sie wahrscheinlich zwingen wird, ihr Geschäft zu schließen. Und, okay, sagt sie, vielleicht wird Amelie scheitern, wenn es sein muss, aber was bedeutet das für all ihre Lieferanten, fragt sich Troskot.
– Stellen Sie sich vor, wie es zum Beispiel für Familienbetriebe ist, die Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln anbauen, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten? Wie ist es für die Eierproduzenten, von denen wir früher monatlich Tausende von Eiern kauften, als alles funktionierte, oder für die Milchbauern, von denen wir Hunderte von Kilogramm Butter und anderen Milchprodukten bezogen? Viele Familien leben von unserer Arbeit, wir sind alle miteinander verbunden, und jede Entscheidung des Stabs bezüglich der Verschärfung der Maßnahmen oder, Gott bewahre, eines Lockdowns betrifft nicht nur mich und meine Mitarbeiter, sondern auch zahlreiche andere Sektoren, die wir mit uns ziehen werden – warnte Troskot.
Der Unabhängige Verband der Gastronomie hat eine Anfrage an die Regierung gesendet, um ihnen zu erlauben, ’sieben blutige Monate zu überstehen‘, da die am Dienstag vorgestellten Regierungsmaßnahmen ihnen nicht helfen werden. Gastronomen, bemerkte Marin Medak, Präsident des Verbands, fordern die Regierung auf, die Mehrwertsteuer auf Lebensmittel auf 10 % zu senken, die Mehrwertsteuererhebung bis zum 1. März des nächsten Jahres auszusetzen und Unterstützung durch Liquiditätskredite und Investitionen in Vereinbarungen mit HAMAG-BICRO bereitzustellen.
