Zagreb Brewery – Mehr als 1,8 Millionen Hektoliter Bier wurden 2021 mit reduziertem Energie- und Wasserverbrauch produziert

Im Jahr 2021 wurden bei der Zagreb Brewery mehr als 1,8 Millionen Hektoliter Bier produziert, mit einer Reduzierung des Wärmeenergieverbrauchs um über 417.000 kWh und des elektrischen Energieverbrauchs um über 100.000 kWh. Im vergangenen Jahr wurde ein niedrigerer Wasserverbrauch von 3,19 Hektolitern pro Hektoliter produziertem Bier verzeichnet, was das beste Ergebnis unter den europäischen Brauereien der Molson Coors Gruppe ist, und es gibt Pläne, den Wasserverbrauch bis 2025 auf unter 2,9 Hektoliter pro Hektoliter Bier weiter zu senken. Wasser und Energie sind die beiden wichtigsten Ressourcen in der Bierproduktion, und das Unternehmen sucht kontinuierlich nach Möglichkeiten, die Energieressourcen zu reduzieren und nachhaltig zu nutzen.

Um seine Umweltbelastung weiter zu reduzieren, hat sich neben niedrigerem Energie- und Wasserverbrauch auch der Anteil an recycelten Materialien erhöht, wobei 100 Prozent der Kartonverpackungen, 50 Prozent des Glases, 50 Prozent der Metallverschlüsse und 47 Prozent der Dosen, die für die Verpackung verwendet werden, recycelt werden.

Mit außergewöhnlicher Fürsorge für über 600 Mitarbeiter, die Umwelt und die lokale Gemeinschaft umfasst nachhaltiges Wirtschaften auch die kontinuierliche Verbesserung der Beziehungen zu Kunden und Lieferanten. Das Engagement für die lokale Gemeinschaft zeigt sich am besten darin, dass die Zagreb Brewery im Jahr 2021 70,6 Prozent des gesamten Beschaffungswerts mit lokalen Lieferanten vertraglich vereinbart hat.

Die Zagreb Brewery hat auch zahlreiche Auszeichnungen im Bereich des Personalmanagements erhalten. Seit 2012 hält sie das Zertifikat Arbeitgeberpartner, eine Auszeichnung für Exzellenz im Personalmanagement. Neben zahlreichen Vorteilen, Boni und Belohnungsprogrammen wurden im vergangenen Jahr insgesamt 28.117 Stunden Schulung für Mitarbeiter durchgeführt. Die Förderung von Vielfalt ist eines der strategischen Ziele. Regelmäßige Mitarbeiterzufriedenheitsumfragen, die vom Unternehmen durchgeführt werden, zeigen ein hohes Maß an Mitarbeiterzufriedenheit, die die besten Botschafter des 'Arbeitsrechts' bei der Zagreb Brewery sind.

Die führende Position auf dem Markt Zagreb Brewery nutzt auch, um positiv auf die Gesellschaft, in der sie tätig ist, durch innovative Initiativen und Kampagnen einzuwirken. Bereits 2008 startete sie die erste kroatische Kampagne für verantwortungsbewussten Konsum und zur Prävention von Alkoholmissbrauch 'Think', die Jahr für Jahr hervorragende Ergebnisse erzielt, und für ihre sozial verantwortlichen Kampagnen hat sie zahlreiche wichtige Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten.

– Die Zagreb Brewery ist eines der führenden kroatischen Produktionsunternehmen. Mit einem Fokus auf gute Geschäftsergebnisse sind wir auf nachhaltiges und sozial verantwortliches Wirtschaften ausgerichtet. Wir streben danach, in allen Geschäftsbereichen jeden Tag verantwortungsbewusst zu handeln, und der Bericht, den wir heute präsentieren, beschreibt alles, was wir erreicht haben, sowie unsere Pläne für den kommenden Zeitraum. Im vergangenen Jahr haben wir gute Ergebnisse bei der Reduzierung des Energieverbrauchs erzielt und sind Teil der gesamten Unternehmensgruppe, die die größten Wassereinsparungen erzielt hat. Besonders stolz sind wir auf die Ergebnisse, die wir bei der Einbindung lokaler Lieferanten in unsere täglichen Abläufe erzielen. All diese Ergebnisse werden dank unserer Mitarbeiter erzielt, und wir freuen uns besonders, dass wir zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen im Bereich des Personalmanagements erhalten haben. Das Wachstum und die Entwicklung unserer Mitarbeiter sind uns äußerst wichtig, daher belohnen wir neben wettbewerbsfähigen Gehältern und zahlreichen Vorteilen Teams und Einzelpersonen für berufliche Leistungen, und alle Mitarbeiter haben die Möglichkeit, ihre Karriere innerhalb des Unternehmens und der globalen Molson Coors Gruppe zu entwickeln. Unter den Prioritäten, die wir für den kommenden Zeitraum festgelegt haben, sticht neben dem strategischen Management zur Sicherstellung der Nachhaltigkeit in allen Geschäftsbereichen ein stärkerer Fokus auf Umweltfragen hervor, insbesondere auf die Erhöhung des Anteils an Energie aus erneuerbaren Quellen und die Reduzierung der CO2-Emissionen – betonte Alina Ružić, Mitglied des Vorstands der Zagreb Brewery und Direktorin für Recht und Unternehmensangelegenheiten.

Im Jahr 2021 hielt die Zagreb Brewery ihre führende Position auf dem kroatischen Biermarkt mit mehr als 20 erkennbaren Marken in allen Biersegmenten sowie Innovationen und Durchbrüchen in neue Getränkekategorien. Das Ožujsko-Bier feiert seinen 130. Geburtstag als führende Marke auf dem kroatischen Biermarkt. Neben Wachstum und Geschäftsentwicklung konzentriert sich die Zagreb Brewery darauf, sozial verantwortliche und nachhaltige Geschäftspraktiken kontinuierlich zu verbessern.

Den vollständigen Bericht finden Sie auf den Seiten der Zagreb Brewery.