Verliert Kroatien seine letzte Zuckerfabrik?

Die Zuckerproduktion in Kroatien hat eine Vergangenheit, aber ich fürchte, sie hat keine Zukunft. Dies sind die Worte des Wirtschaftsanalysten Damir Novotny, da sich viele Umstände in den letzten Jahren geändert haben, die nicht nur der heimischen Kroatischen Zuckerindustrie (HIŠ) sondern auch den Zuckerfabriken in der Europäischen Union, die Zucker aus Zuckerrüben verarbeiten, nicht zugutekommen.

Das frühere Quotensystem in der EU erlaubte es den Zuckerfabriken, einschließlich unserer damals drei (da wir im Prozess des EU-Beitritts waren), Zucker zu hohen Preisen zu verkaufen, da die Importe aus Brasilien (aus Zuckerrohr) durch hohe Zollgebühren behindert wurden. Mit dem Verzicht auf Quoten und dem freien Import von günstigerem Rohrzucker seit Anfang Oktober 2017 hat sich der Preis für Rübenzucker jedoch halbiert, was in den letzten Jahren zur Schließung oder Fusion europäischer Zuckerfabriken geführt hat. Unsere drei Zuckerfabriken (Viro, Sladorana und die Zuckerfabrik Osijek) vereinigten sich Ende 2018 zu HIŠ und erwischten den letzten Zug, der sie noch zu einem stabileren Markt bringen könnte. Aber die Chancen werden immer geringer.

Mangel an Marktkenntnis der Regierung

Tatsächlich hat die Krise seit dem Ausbruch der Pandemie und dem Krieg in der Ukraine die steigenden Energiekosten und andere Ausgaben beeinflusst. Die bedeutende Rolle der Energie in der Zuckerindustrie zeigt sich daran, dass HIŠ zusammen mit Petrokemija und Vetropack Straža der größte Gasverbraucher in Kroatien ist, was enorm teurer geworden ist, und wir dürfen die steigenden Kosten für CO2-Emissionen und Transport nicht übersehen. Daher sind die Zuckerpreise in Europa nach Jahren des Rückgangs aufgrund der Abschaffung der Quoten auf das Niveau von 2017 gestiegen, was Optimismus unter den europäischen Zuckerfabriken, einschließlich in unserem Land, geweckt hat. Im Juli sprachen wir mit Željko Zadro, dem CEO von HIŠ, der damals sagen konnte, dass die schlimmste Zeit für das Unternehmen seit der Fusion hinter ihm lag, das Geschäft sich stabilisiert hatte, aber er gab zu, dass sie aufgrund einer unsicheren Zukunft immer noch nicht ruhig schlafen konnten.

Zunächst wird alles von den Auswirkungen der Dürre auf die Zuckerrübenkampagne abhängen. Zehntausend Hektar wurden vertraglich gebunden, und es wurden 700.000 Tonnen Rüben und 110.000 Tonnen Zucker erwartet, aber das Ausmaß der Dürre ist noch schwer zu bestimmen. Darüber hinaus hat die Regierung Zucker als strategisches Haushaltsprodukt eingestuft und seinen Preis auf 7,99 Kuna eingefroren.

– Die Entscheidung der Regierung, den Preis für Zucker einzufrieren, spiegelt einen Mangel an Marktkenntnis wider. Tatsächlich ist der Zuckerkonsum in Europa in den letzten zehn Jahren aufgrund von Kampagnen zur Reduzierung von Fettleibigkeit gesunken, aber nicht nur aus diesem Grund. Die Süßwaren- und Getränkeindustrie kauft bereits größtenteils flüssigen Zucker, den sie günstiger aus Brasilien importieren, was bedeutet, dass die Nachfrage nach Zucker aus Rüben in Europa gesunken ist, erklärt Novotny.

Negative Trends

Dies wird auch von unserer bekannten Expertin für Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie, Zvjezdana Blažić von der Beratungsfirma Smarter, hervorgehoben. Laut der Analyse des jährlichen globalen Zuckerkonsums, sagt sie, ist seit 2000 ein Trend unterschiedlicher Wachstumsraten sichtbar. In den ersten zehn Jahren betrug der Trend des Zuckerkonsumwachstums 2,5 Prozent pro Jahr. Seit 2011 ist das jährliche Wachstum jedoch auf ein Prozent gefallen (von 2011 bis 2019 betrug es 1,3 Prozent, und die Pandemie hat das Wachstum weiter reduziert), was mit Novotnys Ansicht übereinstimmt, und es wird prognostiziert, dass das Wachstum im nächsten Zeitraum noch langsamer sein wird – 0,8 Prozent.

Der gleiche Trend ist in der Industrie, die Zucker verwendet, vorhanden. Novotny nennt das Beispiel von Kandit, das jahrelang Zucker von der Zuckerfabrik Osijek bezogen hat, die praktisch in seiner Nachbarschaft liegt, aber den Vertrag nicht verlängerte, als flüssiger Zucker auf dem Markt angeboten wurde. Die Tatsache, dass Zucker aus Rüben in den Hintergrund gedrängt wurde, zeigt sich auch daran, dass einige Zuckerfabriken auf die Produktion von Melasse umschwenken, aus der Alkohol, Essig usw. gewonnen werden, insbesondere einige Fabriken in der Tschechischen Republik und der Slowakei haben sich auf diese Art der Produktion umorientiert, um einer Schließung zu entgehen.

Lesen Sie mehr in der neuen Ausgabe der digitalen und gedruckten Ausgabe von Lider.