Spar und Vindija schließen sich im Kampf zur Reduzierung von Zucker zusammen

Um die negativen Auswirkungen einer übermäßigen Zuckeraufnahme in der Ernährung Spar Kroatien hat eine wichtige sozial verantwortliche Aktivität ins Leben gerufen, die darauf abzielt, den Zuckergehalt in seinen Eigenmarkenprodukten zu senken, geleitet von den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO).

Diese Spar-Initiative erhielt einen starken Schub durch den Beitritt von Vindija, einem der bedeutendsten heimischen Produzenten, der als Aufruf an andere prominente Produzenten auf dem kroatischen Markt dienen sollte, sich dieser Initiative anzuschließen und sich für das Gemeinwohl zu engagieren.

Da die Initiative aus dem österreichischen Markt stammt, wurde die wissenschaftliche Grundlage für die SPAR-Initiative dort von namhaften Medizinprofessoren bereitgestellt, und österreichische Produzenten bekannter Marken wie Rauch, Manner und Berglandmilch schlossen sich ebenfalls der Reduzierung des Zuckergehalts in ihren Produkten an.

Auf diese Weise könnten auch kroatische Verbraucher von dieser Initiative profitieren, da diese Produkte schon lange in kroatischen Regalen erhältlich sind.

Der Beitrag von SPAR zeigt sich in der Reduzierung des Zuckers in Eigenmarkenprodukten wie Spar, S-Budget, Spar Natur*pur und Spar Vital. In nicht weniger als 160 dieser Produkte wurde das Rezept erfolgreich geändert und der Zuckergehalt reduziert, ohne den Einsatz von künstlichen Süßstoffen, wobei der Zuckergehalt in einigen Produkten um bis zu 80 % gesenkt wurde, während der ursprüngliche Geschmack erhalten blieb.

– Bei Spar Kroatien passen wir kontinuierlich die Rezepte für unsere Eigenmarkenprodukte an, und es ist uns gelungen, den Zuckergehalt in 36 Produkten, die für uns von kroatischen Produzenten hergestellt werden, erheblich zu reduzieren. Wir freuen uns, dass Vindija dieser Initiative beigetreten ist, was diesem Projekt zusätzlichen Schwung für das Wohl unserer Verbraucher verleiht – betonte Helmut Fenzl, CEO von Spar Kroatien Helmut Fenzl.

– Die Verbesserung der Lebensqualität und die Schaffung gesünderer Essgewohnheiten für unsere Kunden ist eine der wichtigsten geschäftlichen und sozialen Prioritäten der Vindija-Gruppe, als größte heimische Lebensmittelindustrie. Ein wichtiger Schritt in diese Richtung wurde durch das Rebranding der gesamten ‚z bregov Fruchtjoghurt-Gruppe erreicht, bei der der Zuckergehalt um 15 % gesenkt wurde, was zu einer Reduzierung von 26.000 Kilogramm von Zucker jährlich für diese Produktgruppe führen wird. Auch im Saftsortiment haben wir ähnliche Fortschritte erzielt, wo die Produktion jährlich 231.700 Kilogramm weniger Zucker verwenden wird, was einen erheblichen Vorteil bei der Reduzierung des Kalorienwerts in beiden Sortimenten bietet, während die erkennbaren Geschmäcker erhalten bleiben – sagte Nenad Klepač, CEO der Vindija-Gruppe.

Spar und Vindija möchten Förderer dieses Projekts sein und laden andere kroatische Produzenten ein und ermutigen sie, sich der Initiative anzuschließen, um gemeinsam den übermäßigen Zuckerkonsum zu reduzieren und gesündere Gewohnheiten unter den Verbrauchern zu fördern.

Kontinuierliche und engagierte Arbeit an der Änderung von Rezepten und der Reduzierung des Zuckergehalts in verschiedenen Produktkategorien wie Kuchen, Erfrischungsgetränken, Sirupen, Puddings, Müsli, Keksen und Cappuccinos hat zu einer Reduzierung des Zuckers in Eigenmarkenprodukten um mehr als 300 Tonnen geführt!