In diesem Jahr trat der Tourismus berauscht von dem Erfolg des Vorjahres ein; einige stolperten über ihre eigene Gier, indem sie die Preise unrealistisch erhöhten, aber mehr oder weniger füllten alle ihre Geldbörsen, sodass das nächste Jahr ohne großen Kater, sondern nüchterner beginnt. Dies fasst grob die Atmosphäre im Tourismussektor zusammen, der sich auf einen weiteren verlängerten Sommer vorbereitet.
Die nächste Tourismussaison wird durch mehrere Umstände geprägt sein, die bei der Planung und Preispolitik berücksichtigt werden müssen. Es scheint, dass sie nicht so gewagt sein wird wie 2023, nicht nur aufgrund der verlangsamten Inflation, sondern auch aufgrund der Ankündigung einer Wirtschaftskrise in den wichtigsten Märkten, aus denen unsere Gäste kommen, hauptsächlich Deutschland. Wenn es keine größeren Überraschungen gibt, können die Tourismusunternehmen, basierend auf den Ergebnissen des letzten Jahres und insbesondere in diesem Jahr, mit einem finanziell stabilen Jahr rechnen und sogar mit einer weiteren Verlängerung der Saison aufgrund des Klimawandels.
Die Arbeitskosten sind am schnellsten gestiegen
Globale Schätzungen deuten darauf hin, dass die südeuropäische Region, die während der Pandemie viel besser abschnitt als der Rest Europas, im nächsten Jahr das niedrigste Wachstum im Tourismusverkehr verzeichnen wird, bei etwa 8,4 Prozent. Der größte Teil dieses Wachstums sollte auf große Märkte verteilt werden, die noch nicht auf das Niveau vor der Pandemie zurückgekehrt sind, wie Italien, das dieses Jahr mit einem Rückgang der Ankünfte um 11 Prozent im Vergleich zu 2019 abschließt. Darüber hinaus berichten die größten Tourismusunternehmen, dass trotz der Markterholung in diesem Jahr die Bedingungen für die nächste große Investitionswelle im Hotelsektor noch nicht erfüllt sind, nicht ohne erhebliche Anreize.
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—Die Beraterin Sanja Čižmar analysierte für Lider die kumulierten Ergebnisse der ersten neun Monate von 2023 in achtzehn Tourismusunternehmen, deren Aktien an der Zagreber Börse notiert sind, und stellte fest, dass sie den Markterfolg der diesjährigen Saison und die vollständige Markterholung nach der Pandemie bestätigen.
– Trotz der gestiegenen Betriebskosten konnte die Rentabilität erfolgreich auf dem Niveau des Vorjahres gehalten werden. Die Geschäftseinnahmen in den ersten neun Monaten von 2023 stiegen um 16 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres, hauptsächlich als Ergebnis von Preiserhöhungen, zusammen mit einem leichten bis moderaten Anstieg der Kapazitätsauslastung, abhängig von der Art der Unterkunft. Gleichzeitig stiegen die Betriebskosten um 14,2 Prozent. Die Arbeitskosten stiegen am stärksten, um 18,1 Prozent, hauptsächlich aufgrund von Lohnerhöhungen und weniger aufgrund einer größeren Anzahl von Arbeitnehmern in diesem Jahr im Vergleich zum letzten – betont Čižmar.
Die Inflation relativiert das Umsatzwachstum
Darüber hinaus ist der Anteil des EBITDA (Gewinn vor Zinsen, Steuern, Abschreibungen und Amortisation) am Gesamtumsatz im Vergleich zum Vorjahr leicht gesunken: In den ersten neun Monaten von 2023 beträgt er 40,8 Prozent im Vergleich zu 42,7 Prozent im Vorjahr. Čižmar weist darauf hin, dass die Unternehmen aufgrund der überwiegend saisonalen Natur des Geschäfts einen Zeitraum mit deutlich höheren Kosten als der Umsatzrealisierung im letzten Quartal erwarten, weshalb die Rentabilitätsrate niedriger sein wird als die in den neun Monaten erzielte (25,0 Prozent in den ersten neun Monaten von 2023 im Vergleich zu 24,9 Prozent im gleichen Zeitraum von 2022).
– Bei der Interpretation der Wachstumsraten von Einnahmen und Ausgaben ist es wichtig, die hohe Inflationsrate während des analysierten Zeitraums hervorzuheben. Von Januar 2022 bis September 2023 beträgt die Inflationsrate in Kroatien 18,1 Prozent, was die Einschätzungen des realen Umsatzwachstums relativiert. Angesichts der Attraktivität Kroatiens als Reiseziel kann auch im nächsten Jahr ein hohes Nachfrageinteresse erwartet werden. Ein moderater Anstieg des durchschnittlichen Preisniveaus wird erwartet, leicht höher als die erwartete Inflation, und ein etwas größerer Preisanstieg in jenen Einrichtungen, in die in Repositionierung, Qualitätsverbesserung oder neue Inhalte investiert wurde. Die Risiken einer Rezession in den wichtigsten Herkunftsmärkten werden eher mit Gruppen von Touristen mit geringerem bis mittlerem Kaufkraft verbunden sein, die sich auf Unterkunftseinrichtungen mit durchschnittlich niedrigeren Preisen konzentrieren – glaubt die Beraterin.
Was die Kosten betrifft, wird ein weiteres Wachstum der Materialbetriebskosten auf dem Niveau der Inflationsrate erwartet, aber auch ein intensiverer Anstieg der Arbeitskosten, der die zunehmende Komplexität des Arbeitsmarktes und die erhöhten Bemühungen um die Gewinnung von Arbeitskräften widerspiegelt.
Preise sind nicht in Stein gemeißelt
Alle sind sich einig, dass das nächste Jahr stabiler in der Preiserhöhung der Dienstleistungen in kroatischen Hotels sein sollte als das vorherige, mit Ausnahme derjenigen, die sich in Rekonstruktion und Qualitätsverbesserung befinden, für die sie höhere Preise realisieren können. Dennoch werden Hotels mehr denn je die Hilfe von Verkaufstools benötigen, die die Preise täglich verwalten.
Eine Analyse der Hotelübernachtungspreise von 2023 im Vergleich zum Vorjahr, präsentiert von Leo Urlić von Edmond Revenue Management, zeigte, dass trotz erheblicher Preiserhöhungen für Dienstleistungen in diesem Jahr die Preise in der Hochsaison gesenkt wurden und an einigen Orten auf die von 2022 zurückgekehrt sind. Der Direktor des Kroatischen Tourismusverbands, Veljko Ostojić, betont, dass in Zukunft auch der Rückgang der Inflationsraten bei der Preisgestaltung berücksichtigt werden sollte.
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—– Wir haben in diesem Jahr während der Hochsaison einen größeren Preisrückgang erlebt, der sich nicht wiederholen sollte. Meine Botschaft ist, sich auf Qualität zu konzentrieren, und wenn dies zu einem angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnis führt, sollte niemand Angst haben, die Preise zu erhöhen. Wir haben gesehen, dass die größten Systeme ernsthaft an der Preispolitik des Revenue Managements arbeiten, und andere sollten ermutigt werden, auf Angebot und Nachfrage sowie auf bestimmte Ereignisse zu reagieren. Es ist nicht mehr der Fall, dass die Preise im August mit Reiseveranstaltern vereinbart werden und in Stein gemeißelt bleiben; es gibt Werkzeuge, die es uns ermöglichen, die Preise täglich nach Nachfrage zu verwalten. Und dabei muss man mutig sein; Fehler können gemacht werden, und alles kann korrigiert werden. Es ist jedoch immer erwähnenswert, dass in Einrichtungen, in die investiert wurde und die gut im Markt positioniert sind aufgrund früherer Investitionen und die in dieser Saison ohne größere Preisinterventionen gut abgeschnitten haben, insbesondere während der Hochsaison, einige Preiserhöhungen zu erwarten sind – erklärt Ostojić und weist darauf hin, dass der Tourismus eine Branche ist, die Teil der Marktwirtschaft ist und es natürlich ist, dass sie die bestmöglichen Geschäftsergebnisse erzielen möchte.
Der Klimawandel verändert die Saison
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—Davor Brenko, Vizepräsident für Vertrieb und Marketing bei Valamar Riviera, glaubt, dass 2024 ebenfalls ein stabiles Jahr in Bezug auf die Preise bei Valamar sein wird.
– Wir bereiten uns auf die Rückkehr zu einem stabilen Umfeld vor, in dem Produkte mit verbesserter Qualität Preiserhöhungen leisten können, während diejenigen, die sich nicht in diesem Segment befinden, bei Korrekturen vorsichtiger sein müssen – merkt Brenko an.
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—Jadranka Gojtanić von Maistra hält es für wichtig, auf die Gäste zu hören.
– Im Premiumsegment gibt es keine Angst; die Gäste sind weniger preissensibel, aber in anderen Segmenten müssen die Meinungen und Verhaltensweisen der Gäste analysiert werden, und der Gewinn aus Preiserhöhungen sollte qualitativ gegen potenzielle Volumenverluste bewertet werden – glaubt Gojtanić.
Ein Beispiel für ein Hotel, das die Preise im Vergleich zu diesem Jahr um 25 Prozent erhöhen wird, ist die Villa Dubrovnik, ein Luxushotel, das gerade mit der Rekonstruktion begonnen hat, enthüllte Ivan Rudolf Gajić, der Verkaufs- und Marketingleiter des Hotels, der in diesem Jahr bereits einen ADR (durchschnittlicher Tagespreis) von 800 Euro hatte. In Bezug auf die vergangene Saison stellte die Villa Dubrovnik ein reduziertes Interesse von Gästen in der Hochsaison im Vergleich zu früher fest, was sie dem Klimawandel zuschreiben.
– Die Gäste interessieren sich zunehmend für Urlaube in Monaten, in denen es nicht so heiß ist und in denen es nicht so viele Menschenmengen gibt. Unser Verkehr in der Nebensaison ist gestiegen, und wenn wir am 2. Oktober aufgrund der Rekonstruktion nicht geschlossen hätten, hätten wir bis November viele Gäste gehabt – betont Gajić.
Obwohl es im Tourismus schwierig ist, Vorhersagen zu treffen, da wir in den letzten Jahren gesehen haben, welche unvorhergesehenen Umstände auftreten können, sagen unsere Gesprächspartner, die sich letzte Woche beim Hotelierskongress versammelt haben, dass die ersten Ankündigungen für 2024 ermutigend sind und glauben, dass etwas bessere finanzielle Ergebnisse zu erwarten sind. Es ist fast ironisch, dass wir endlich eine Verlängerung der Saison erleben, aber nicht als Ergebnis von Strategien und angeblichen Investitionen, sondern als Folge des Klimawandels, der die Badesaison bis in den späten Herbst verlängert hat. Die Anzahl und Struktur der Kapazitäten wirken sich sicherlich auf die Ergebnisse aus: Kroatien hat 2023 80.000 neue Betten gewonnen, was den Apartments zugutekommt, was den Anteil der Hotelunterkünfte weiter reduziert hat. In weniger als zwanzig Jahren hat sich die Anzahl der Touristenbetten auf fast zwei Millionen verdoppelt, während die Infrastruktur minimal fortgeschritten ist. In der Zwischenzeit ist der Anteil der Hotelbetten auf 9,5 Prozent der gesamten Unterkunftskapazitäten gesunken, was die ungünstigste Struktur im Mittelmeerraum darstellt.
Strategien helfen nicht
Experten und führende Persönlichkeiten im Tourismus warnen seit Jahren davor. Versuche, dem Overtourismus oder dem Rückgang der Qualität durch das Schreiben von Strategien entgegenzuwirken, haben bisher wenig Ergebnisse gebracht. Der letzte Versuch ist das Tourismusgesetz, das sich im Prozess der Verabschiedung befindet und Städten und Gemeinden Werkzeuge für nachhaltigen Tourismus und die Befugnis zur Entwicklung von Managementplänen zur Regulierung oder Begrenzung des Wachstums der Anzahl der Einrichtungen gibt. Es bleibt abzuwarten, wie die Umsetzung verlaufen wird, sobald das Gesetz in Kraft tritt.
