Dijana Zetović, Barbara Krysik, Marija Zovko: Carlsberg beweist, dass die Bierindustrie nicht nur Männern gehört

Obwohl das Brauen als eine von Männern dominierte Branche gilt, zieht es nicht nur Männer an. Frauen machen einen zunehmend größeren Teil der Beschäftigten im Braubereich und in Führungspositionen aus, wie Carlsberg Kroatien zeigt. Ab dem 11. März wird das Unternehmen 50 Prozent Frauen im Vorstand haben, da Dijana Zetović die Position der Direktorin für integrierte Lieferketten übernimmt. Zetović kehrt zu dem Unternehmen zurück, in dem sie ihre Karriere als Praktikantin begann, und wird von Barbara Krysik, Direktorin für Finanzen, und Marija Zovko, Direktorin für Personal, begleitet, die beide seit vielen Jahren kontinuierlich mit Carlsberg verbunden sind.

Was ist Ihre Erfahrung im Brauen?

– Zovko: Ich habe während meiner Studienzeit bei Carlsberg gearbeitet und war von der Energie und der Arbeitsweise begeistert. Ich trat 2008 als rechtliche Managerin in das Unternehmen ein, in einer Organisation, die tatsächlich gleiche Chancen unabhängig vom Geschlecht bot. Fähigkeit war immer das einzige Kriterium. Im Brauen zu arbeiten bringt sicherlich außergewöhnliche Dynamik mit sich, erfordert große Agilität und ein gutes Verständnis des Marktes und des Geschäfts des Unternehmens, unabhängig davon, in welcher Abteilung man arbeitet.

– Zetović: Ich begann 2004 mit dem Brauen und wage zu sagen, dass Frauen darin eine echte Seltenheit waren, insbesondere in den Positionen der Braumeister, was herausfordernd war. Glücklicherweise haben sich die Zeiten erheblich geändert, und das Vorurteil, dass die Brauindustrie ausschließlich Männern gehört, hat allmählich abgenommen. Ich glaube, dass heute im Brauen das Geschlecht nicht wichtig ist, sondern vielmehr die Fähigkeiten des Einzelnen.

–​ Krysik: Das Brauen wurde, wie viele andere Branchen, in der Vergangenheit als männlich wahrgenommen, aber dieses Stereotyp begann vor einiger Zeit zu schwinden. Allerdings beginnt alles anderswo mit Menschen, und ich hatte das Glück, von klein auf mit Managern und Führungskräften zu arbeiten, die ihrer Zeit weit voraus waren, wenn es darum ging, wie viel Wert Geschlechtervielfalt dem Geschäft hinzufügt.

Wie zieht das Brauen heute immer mehr Frauen an?

–​ Zovko: Ich denke, dass Bier heute kein Produkt mehr ist, das nur für Männer reserviert ist, ganz im Gegenteil. Immer mehr Frauen genießen Bier, unterscheiden zwischen Biersorten und haben ihre Favoriten. Wir sind stolz darauf, dass Carlsberg in diesem Markt führend ist, da unsere Werbung für Pan-Bier eine weibliche Protagonistin, Đurđa, zeigt, was zeigt, dass Bier ein Produkt ist, das seine Verbraucher nicht nach Geschlecht trennt. Was Frauen in Positionen im Brauen betrifft, wenn ich mir traditionell männliche Rollen in der Produktion anschaue, hatten wir bei Carlsberg Frauen als Braumeister, Produktionsleiter und Leiter von Wartungsabteilungen, also in allen typischen Männerberufen. Im Brauen zu arbeiten bedeutet, in modernen Fabriken mit neuen Technologien an einem interessanten und lebendigen Produkt zu arbeiten, und es ist sicherlich attraktiv sowohl für Frauen als auch für Männer.

Die Anzahl der Frauen in Führungspositionen bei Carlsberg steigt.

–​ Zetović: Ich habe in einer Studie gelesen, dass die Finanzkrise von 2008 gezeigt hat, dass Unternehmen, die von Frauen geleitet werden, sich leichter von der Krise erholen. Das ist eine interessante Tatsache. Ich bin oft auf Kommentare gestoßen, dass Frauen im Management zu sanft, zu tolerant und nicht aggressiv genug sind, nicht sofort reagieren. Am Ende sprechen jedoch die Ergebnisse, die alle Frauen in Führungspositionen erzielt haben, für sich. Frauen, zusammen mit zahlreichen beruflichen Fähigkeiten, die sie mitbringen, lassen oft Raum für gesunde Diskussionen, die Inklusivität und Respekt implizieren, und schaffen so ein gesundes Gleichgewicht im Management.

–​ Krysik: Frauen bringen mehr menschliche Fähigkeiten mit. Wir nennen sie oft Soft Skills, aber ich ziehe es vor, sie menschliche Fähigkeiten wie Empathie, emotionale Intelligenz, unterschiedliches Denken und Perspektive zu nennen. Das führt zu besseren Entscheidungen und einer besseren Geschäftsentwicklung.

Was hat Sie zu Ihrer Rückkehr bewogen, Frau Zetović?

–​ Zunächst einmal eine neue Herausforderung in meiner Karriere in einer Branche, die mir von Anfang an nahe war. Nach mehr als zehn Jahren Karriere bei Carlsberg habe ich auch im Craft-Bereich mein Glück versucht, mit der Idee, es möglicherweise zu einer Geschäftsmöglichkeit zu entwickeln, aber mein Weg führte mich in eine andere Richtung. Durch die Rückkehr zu Carlsberg habe ich erneut die Möglichkeit erhalten, diese Braugeschichte aus einer anderen Perspektive aufzubauen, aber auch mit einem Team, dessen Teil ich einmal war.

Was hat Sie, Frau Zovko und Frau Krysik, dazu bewogen, so viele Jahre bei Carlsberg zu bleiben?

–​ Zovko: Ich bin seit über fünfzehn Jahren bei Carlsberg, und es ist einfach, diese Frage zu beantworten; die Menschen sind es, die all die Jahre den Unterschied ausmachen. Die Kollegen, mit denen ich gearbeitet habe, insbesondere mein Team im Personalwesen, dem ich seit dem ersten Tag angehöre, machen den Unterschied aus. Mit Menschen zu arbeiten, die sich gegenseitig respektieren und schätzen, die eine Kultur aufbauen, in der zwischenmenschliche Beziehungen Priorität haben, die Bereitschaft, Kollegen zu helfen, und großartige Kollegen, von denen ich jeden Tag lerne, ist es, was mich bei Carlsberg gehalten hat und was es zu dem Unternehmen macht, für das ich jeden Tag arbeiten möchte.

–​ Krysik: Ja, meine Reise mit Carlsberg ist mehr ein Marathon als ein Sprint, denn Carlsberg ist ein Unternehmen voller Möglichkeiten, die man ergreifen kann, wenn man wirklich weiß, was man will und bereit ist, wenn sie kommen. Es gibt natürlich viele Gründe, in einem Unternehmen zu bleiben, aber für mich war und ist der wichtigste der Wunsch, weiter zu lernen, die Tatsache, dass ich wirklich Einfluss auf die Geschäftsergebnisse nehmen und einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft haben kann, und natürlich –​ die Menschen, mit denen ich arbeite.

Was hat am meisten zu Ihrem Eintritt in den Vorstand beigetragen, Frau Zovko?

–​ Als rechtliche Managerin war ich in das gesamte Geschäft des Unternehmens involviert und hatte die Möglichkeit, alle Prozesse in der Organisation kennenzulernen, aber auch an der Entscheidungsfindung und deren Umsetzung beteiligt zu sein. Ich habe an der Einführung des ersten Ciders auf dem kroatischen Markt, Somersby, teilgenommen und war Teil zahlreicher funktionsübergreifender Teams in verschiedenen Projekten. Ich habe immer versucht, ein breiteres Bild und Verständnis für den Job zu haben, das Geschäft in einen rechtlichen Rahmen zu integrieren, anstatt das Geschäft damit zu beschränken. Ich war auch an Projekten außerhalb des rechtlichen Bereichs interessiert, sodass ich auch die Möglichkeit hatte, daran teilzunehmen. Carlsberg hat über 60 Prozent der Führungspositionen mit der Beförderung eigener Mitarbeiter besetzt und konzentriert sich auf die Entwicklung von Menschen, sodass ich auch meinen Entwicklungsplan hatte, der mir zusammen mit dem fantastischen Team im Personalwesen die Möglichkeit gab, die Position der Direktorin für Personal zu übernehmen.

Frau Krysik, Sie haben Ihre Karriere bei Carlsberg Polen begonnen und waren Teil des Carlsberg-Teams für Westeuropa. Wie finden Sie es in Kroatien?

–​ Es ist fast ein Jahr her, dass ich nach Kroatien gezogen bin, und ich muss zugeben, dass das Glück, was die Umgebung betrifft, mir wirklich folgt. Ich bin jetzt Teil des wahrscheinlich besten Teams, von dem ich je geträumt habe: voller Leidenschaft und Hingabe für die Arbeit und unser Ziel, Bier für ein besseres Heute und Morgen zu brauen. Wir haben hier in Kroatien ein interessantes, wachsendes und herausforderndes Geschäft, sodass es beruflich ein großes Abenteuer und eine Erfahrung ist, hier zu sein. Persönlich genieße ich das schöne kroatische Wetter und die Tatsache, dass ich nur zwei Stunden Fahrt von der Küste entfernt bin. Zagreb ist ein schöner und sicherer Ort zum Leben.

Trinken Sie gerne Bier?

–​ Zovko: Ich liebe es, ein Bier zu trinken, manchmal am Ende des Tages, besonders mit einem Grill oder Pizza. Ich genieße Lagerbiere und dunkle Biere; Grimbergen Double-Ambrée ist meine erste Wahl, wenn ich Bier zum Vergnügen trinke, und Pan Zlatni mit Grill oder einem köstlichen Mittagessen.

–​ Zetović: Ich genieße es auch, ein Bier zu trinken; außerdem gehört Bier zur Kategorie der Lebensmittelprodukte, ha, ha… Ich wähle oft Lagerbiere mit einem volleren Geschmack. Es war immer meine erste Wahl bei allen Gelegenheiten, und das süßeste Bier ist auf dem Gipfel eines Berges, den ich erobert habe.

–​ ​Krysik: Meine Liebe zum Bier wächst mit den Jahren, und ich bin ein großer Fan von alkoholfreien Versionen, sodass ich das fantastische Pan 0,0 Prozent in Kroatien entdeckt habe. Sommer und Sonne passen immer zu Somersby, also genieße ich all die fantastischen Geschmäcker, die wir hier in Kroatien haben. Außerdem kommt in diesem Jahr eine große Erfrischung auf den Markt, da wir das hervorragende 1664 Blanc einführen.

Inhalt erstellt in Zusammenarbeit mit der Carlsberg Kroatien Gruppe.