Eine große Welle von Investitionen in Logistik- und Verteilzentren steht bevor

Die Zukunft der heimischen Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie hängt von der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit im Vergleich zu europäischen Produzenten ab, und ein wesentlicher Teil davon bezieht sich auf Investitionen in moderne Logistik- und Lagerkapazitäten. In dieser Hinsicht sind bereits die ersten ernsthaften Schritte sichtbar, und eine große Welle von Investitionen steht noch bevor.

Notwendige Infrastruktur

Letzten Herbst wurde die Aufmerksamkeit der Fachöffentlichkeit, die die Entwicklungen in der heimischen Landwirtschaft verfolgt, auf die Nachricht über den Bau eines modernen Logistik- und Verteilzentrums für Obst durch Jabuka LDC d.o.o. gelenkt, das mehrheitlich im Besitz der Produzentenorganisation PZ JabukaHR ist. Das LDC wird in der Križ-Geschäftszone gebaut. Dies ist eine Investition mit einem Gesamtwert von 23 Millionen Euro, von denen 15 Millionen Euro auf nicht rückzahlbare Mittel entfallen. Die ersten Äpfel in diesem LDC werden in diesem Sommer erwartet. Das Projekt umfasst den Bau einer Kühlhalle mit einer Kapazität von 6.700 Tonnen zur Lagerung von Äpfeln aus konventioneller und biologischer Produktion sowie die Planung und Installation der modernsten Sortier- und Verpackungslinien für dieses Obst und die Beschaffung von Geräten zur Verarbeitung von Äpfeln zu Fruchtsaft.

Dies ist das zweite Logistik- und Verteilzentrum, das mit nicht rückzahlbaren Mitteln aus dem Nationalen Wiederaufbau- und Resilienzplan (NPOO) finanziert wird. Die ersten Mittel wurden 2022 an die Gespanschaft Osijek-Baranja (OBŽ) für den Bau eines Regionalen Verteilzentrums (RDC) für Obst und Gemüse zugewiesen. Das RDC-Gebäude in der Industriezone Nemetin in Osijek, mit einer Gesamtfläche von 8.182 Quadratmetern, wurde am 22. Februar 2023 eröffnet. Bis Ende des Jahres hatte das RDC eine Belegungsrate von bis zu 94 Prozent erreicht. Das Landratsamt betont, dass das RDC eines von mehreren strategischen Projekten ist, die die Gespanschaft Osijek-Baranja in den letzten sieben Jahren umgesetzt hat.

– Dies ist eine notwendige Infrastruktur für die landwirtschaftlichen Produzenten in unserer Gespanschaft, um ihre Produktion zu verbessern und wettbewerbsfähiger auf dem Markt zu sein. In Zeiten des Klimawandels, technologischer Innovationen und zunehmend günstigerer Früchte und Gemüse aus anderen Ländern ist die Anpassung an neue Marktbedingungen unerlässlich. Das RDC bietet die Möglichkeit, saisonale Früchte und Gemüse zu lagern, damit die Landwirte sie zu dem für sie günstigsten Zeitpunkt vermarkten können. Die Gespanschaft begann den Bau des RDC mit eigenen Mitteln, nach denen das Ministerium für Landwirtschaft mit 10 Millionen Euro in die Mitfinanzierung einstieg, und der Gesamtwert des Projekts betrug 14,6 Millionen Euro. Damit wurde die erste Phase dieses wichtigen Projekts abgeschlossen. Die nächsten beiden Phasen sind bereits in Vorbereitung – betont die OBŽ.

Kühlhäuser, Trockner, Auktionen…

Angesichts des beschleunigten technologischen Fortschritts entschied man sich für einen phasenweisen Bau.

– Obwohl die Gespanschaft nicht direkt für den Bau landwirtschaftlicher Infrastruktur verantwortlich ist, haben wir, in Anbetracht der Bedürfnisse unserer Landwirte, einen Schritt nach vorne gemacht und mit dem Bau des RDC begonnen. Dass diese Entscheidung gerechtfertigt war, zeigt die Belegung der Kapazität bereits im ersten Jahr. Ich freue mich, dass die Landwirte uns als qualitativ hochwertige Partner erkannt haben, sodass wir die nächsten Bauphasen in Zusammenarbeit mit ihnen planen werden, unter Berücksichtigung ihrer Vorschläge und Erfahrungen sowie der Erfahrungen aus dem Betrieb des ersten RDC-Gebäudes – betont Mato Lukić, amtierender Landrat der Gespanschaft Osijek-Baranja.

Die zweite Phase des Projekts umfasst den Bau einer Einrichtung mit zusätzlichem Lagerraum für Obst und Gemüse, Linien, Schnellfrosttunneln mit der notwendigen Lagerkapazität zur Konservierung von gefrorenen Früchten und Gemüse, Trocknern für Obst und Gemüse sowie Auktionshallen. Auch die dritte Bauphase ist geplant, die einen technologischen Inkubator mit kleinen Linien zur Herstellung von verarbeiteten Produkten aus Obst und Gemüse sowie Räume zur Vorbereitung von Produkten für den Markt, wie Design, Marketing usw., beherbergen wird. Lukić ist überzeugt, dass alle verfügbaren Kapazitäten in diesem Jahr gefüllt werden. Und sie sind nicht klein.

– Die gesamte Lagerkapazität der Kühlhalle beträgt 3.228 Tonnen, und mit der Sortier-, Verpackungs- und Verteilungseinrichtung besteht sie aus 29 Kammern, von denen 16 Kammern für die konventionelle Produktion, sieben für die biologische Produktion und zusätzlich sechs Kammern für den Transport vorgesehen sind – erklärt Lukić.

Der Mietpreis für Lagerraum beträgt 10 Eurocent pro Kilogramm, was laut Angaben der OBŽ der niedrigste Preis für die Lagerung von Obst und Gemüse in Kroatien ist.

Laut einer internen Studie, die für das Ministerium für Landwirtschaft von der Kroatischen Agentur für Landwirtschaft und Lebensmittel durchgeführt wurde, gibt es in Kroatien 130 Kühlhäuser mit einer Gesamtkapazität von 186.003 Tonnen. Fast alle Kapazitäten gehören juristischen und privaten Personen, stellt das Ministerium für Landwirtschaft fest.

– Eine Analyse der Art der Lagerung nach ihrem Zweck ergab, dass 102.064 Tonnen für Lagerkapazitäten unter normalen atmosphärischen Bedingungen vorgesehen sind, bei denen nur die Temperatur kontrolliert wird, während 57.587 Tonnen (Obst) für kontrollierte Atmosphärenbedingungen vorgesehen sind, bei denen der Gehalt an Sauerstoff und Kohlendioxid (ULO-Kammern) modifiziert werden kann, während 26.352 Tonnen einer anderen Art der Lagerung zugeordnet sind – betont das Ministerium.

Die meisten Lagerkapazitäten befinden sich in den zentralen und östlichen Teilen Kroatiens, während der Rest hauptsächlich um größere städtische Zentren in Zentral- und Süddalmatien konzentriert ist. Der Nationale Wiederaufbau- und Resilienzplan sieht neben den LDCs in Nemetin und Križ auch den Bau eines dritten LDC in Đurđevac vor, in den die Firma Osatina investieren wird. Diese drei Einrichtungen würden eine Gesamtkapazität von 15.128 Tonnen haben.

– Die vertraglich vereinbarten LDC-Bauprojekte werden mit spezialisierten Geräten für den Empfang, die Lagerung, die Kalibrierung, die Verarbeitung und die Verpackung landwirtschaftlicher Produkte sowie mit Geräten zur Digitalisierung der Geschäftsabläufe ausgestattet, was die Risiken in der Verteilung und die Zeit, die für die Vorbereitung und den Vertrieb von Obst und Gemüse auf dem Markt benötigt wird, reduzieren wird. Hochmoderne Geräte werden eine Modernisierung in der Vorbereitung und Verpackung ermöglichen und den Mehrwert der Produkte erhöhen sowie die Effizienz der Produktverteilung verbessern, was zu einer Reduzierung der Zeit und Transportkosten führt. Auch erneuerbare Energiequellen werden genutzt, um ein hohes Maß an Selbstversorgung der errichteten Einrichtungen sicherzustellen – betont das Ministerium.

Rekonstruktion der am stärksten belasteten Linie

Die Mitfinanzierung des Baus und der Ausstattung von Logistikzentren für die Verteilung von Obst und Gemüse ist im Rahmen des NPOO 2021 – 2026 möglich, und der Aufruf zur Einreichung von Projektvorschlägen zur Mitfinanzierung ist bis zum 30. April geöffnet. Neben dem Agrarsektor hat auch die Lebensmittelindustrie begonnen, in diese Art von Kapazitäten zu investieren. Der Generaldirektor von Ledo, Andy Michaux, erklärt, dass der derzeit stattfindende Investitionszyklus in diesem Eiscremehersteller mehrere Bereiche abdeckt.

– So haben wir im Jahr 2023 bereits 5,6 Millionen Euro in Produktionskapazitäten durch Automatisierung und den Bau von zwei neuen Eiscreme-Frosttunneln investiert, und die Eiscremesaison in diesem Jahr wurde bereits von neuen Verpackungsrobotern übernommen. Im Jahr 2024 wird eine neue Linie eintreffen, auf der Produkte aus unserem Premium-Segment produziert werden. Wir werden mehr als vier Millionen Euro in diese sogenannte Extrusionslinie investieren – betont Michaux.

Die Rekonstruktion des Eiscreme-Frosttunnels war äußerst wichtig, merkt Michaux an, da es die am stärksten belastete Linie von Ledo ist.

– Dies ist die Linie, die jährlich 38 Millionen verschiedene Arten von Waffeln produziert, und alle Arbeiten mussten in nur wenigen Monaten abgeschlossen werden. Nach der Rekonstruktion des Tunnels ist die Linie energieeffizienter, sicherer und effektiver, wodurch eine gute Grundlage für die bevorstehenden Investitionen gelegt wird – behauptet der Leiter von Ledo.

Die geleistete Arbeit bei Ledo wird ausreichend durch die Nachricht belegt, dass ihre technische Lösung für die Rekonstruktion des Frosttunnels auf der jährlichen Konferenz der Internationalen Vereinigung der Eiscremehersteller in Guatemala ausgezeichnet wurde.

Es sollte betont werden, dass der NPOO die Möglichkeit eröffnet hat, dass der private Sektor mit dem Bau solcher Lagerzentren für den eigenen Bedarf beginnen kann. Sicherlich könnten nach mehreren solchen positiven Erfahrungen bald neue Kapazitäten entstehen.