Ein neuer Name ist in der heimischen Einzel- und Großhandelslandschaft für Delikatessen aufgetaucht. In der vergangenen Woche wurde ein Unternehmen namens Orka Group registriert, das von Denis Matijević, einem Serienunternehmer im Agrar- und Lebensmittelsektor, und einer Gruppe von Unternehmern gegründet wurde, die in den Unternehmen Bosnić, Fisherija, Slavonica und LU-MA Ekskluziv verwoben sind. Diese Unternehmen sind auch die ersten vier Mitglieder der Orka Group, die offen für neue Partner ist und deren Strategie auf Premium-Lebensmittelprodukten mit einem Schwerpunkt auf dem HoReCa-Kanal und ihrem eigenen Einzelhandelsnetzwerk ausgerichtet ist.
Laut Daten von Poslovna Hrvatska erzielten die Mitglieder der Orka Group im vergangenen Jahr einen Gesamtumsatz von rund zwanzig Millionen Euro. Gemeinsam betreiben sie rund zwanzig Einzelhandelsgeschäfte, die Delikatessen aus Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch und Fleischprodukten (darunter drei von Matijevićs hochwertigen Fleischgeschäften unter der Marke the meat in Zagreb), Milchprodukte, Weine und andere Delikatessen anbieten. Sie sind auch führend im Fischverkauf im HoReCa-Kanal im Raum Zagreb.
