In Ermangelung öffentlich verfügbarer Daten über die Kapazitäten der Mühlenindustrie in Kroatien hat die Genehmigung von AZTN für Granolio, das Mühlengeschäft von Osijeks Žito zu übernehmen, zumindest offenbart, dass Granolio keinen dominierenden Anteil an der Mehlproduktion hat und auch nach der Hinzufügung von zwei weiteren Mühlen nicht haben wird.
Granolio ist jedoch bereits der größte Mehlproduzent in Kroatien, wobei seine Mühlen Farina und Kopanica eine tägliche Produktionskapazität von insgesamt 540 Tonnen haben, was hypothetisch, vorausgesetzt, sie produzieren jeden Tag des Jahres, bedeuten würde, dass sie jährlich fast 200.000 Tonnen Mehl erzeugen könnten. Mit den Mühlen in Đakovo und Županja, die es von Žito erwirbt, deren Kapazitäten uns unbekannt sind, nähert es sich wahrscheinlich der Mehlproduktion auf dem Niveau des jährlichen Bedarfs Kroatiens, der bei etwa 300.000 Tonnen liegt.
Wenn diese Annahme nicht ganz genau ist, glauben wir, dass wir genau erraten können, was Hrvoje Filipović, der Mehrheitsbesitzer und CEO von Granolio, motiviert hat, zwei weitere Mühlen zu kaufen – die Eigentumskonsolidierung seiner beiden größten Wettbewerber in der Mehlproduktion. Durch den jüngsten Eintritt in die Eigentümerstruktur von Čakovečki mlinovi hat das Sisak-Unternehmen Mlin i pekare seiner Mühle mit einer Produktionskapazität von 105.000 Tonnen pro Jahr die Mühlenanlagen in Čakovec und Donji Kraljevac hinzugefügt, die eine Gesamtkapazität von 80.000 Tonnen haben. Mit anderen Worten, die Plodinec-Familie, der Mehrheitsbesitzer von Mlin i pekare, mit einer Kapazität von 185.000 Tonnen, sitzt Granolio im Nacken.
