Ivan Artuković: Die Kaffeesteuer bringt nur 16 Millionen Euro in den Haushalt, während sie den persönlichen Konsum entmutigt

Die Vorbereitungen für den aufregendsten Wirtschaftstag des Jahres, die traditionelle Lider-Veranstaltung Tag der großen Pläne, die am 18. September in Zagreb stattfinden wird, sind in vollem Gange. Die Bedeutung einer solchen Veranstaltung für die Führungskräfte der heimischen Wirtschaft wächst, da die Herausforderungen, mit denen sie konfrontiert sind, leider nach wie vor zahlreich sind. Obwohl die Inflation, die zu einem erheblichen Anstieg der Materialpreise geführt hat, etwas eingedämmt wurde und die Zentralbanken günstigere Kapitalbedingungen ankündigen, bedeutet dies nicht, dass das makroökonomische Umfeld ‚reibungslos‘ verläuft. Die verarbeitende Industrie erholt sich weiterhin von Störungen in der Lieferkette, und die geopolitischen Risiken in der Welt, die ganze Regionen destabilisieren könnten, sind sogar größer als vor einem Jahr. Darüber hinaus ist der Arbeitskräftemangel nicht mehr akut, sondern ein chronisches Problem für die Wirtschaft.

In diesem Kontext wird der Tag der großen Pläne von Lider sicherlich, wie jedes Jahr, interessante Einblicke in die aktuelle wirtschaftliche Situation und Prognosen für das nächste Jahr aus der Perspektive der Führungskräfte der wichtigsten heimischen Unternehmen bieten. Unter ihnen wird Ivan Artuković, CEO von Franck, dem bekanntesten heimischen Hersteller von Kaffee und Tee, sein. Der signifikante Anstieg der Rohkaffeepreise, den wir in den letzten Jahren erlebt haben, hat Produzenten wie Franck in äußerst herausfordernde Marktbedingungen gebracht, sagt Artuković.

Kosten-Schock-Amortisation

– Die Rohkaffeepreise sind seit 2021 kontinuierlich gestiegen und haben die höchsten Niveaus der letzten zehn Jahre erreicht, und dieser Trend setzt sich bis 2024 fort. Die Gründe sind vielfältig, von schlechten Ernten in Südostasien, historisch niedrigen Beständen in Europa aufgrund von Störungen in der Lieferkette, Sicherheitsherausforderungen im Roten Meer, die die Lieferzeiten verlängert und die Kosten erhöht haben, bis hin zu Spekulationen von Fonds auf den Märkten für ‚weiche Rohstoffe‘ – erklärt der Leiter von Franck. Trotz des Anstiegs dieser Kosten hat Franck versucht, die Auswirkungen der Marktstörungen auf die Endverbraucher zu minimieren. – Daher haben wir den Großteil des Rohstoffkosten-Schocks selbst absorbiert. Angesichts der Preiserhöhungen bei Lebensmitteln, mit denen die Verbraucher konfrontiert sind, haben wir uns bewusst entschieden, unsere Gewinnmargen zu reduzieren, um eine stabile Marktposition in beiden Vertriebskanälen zu gewährleisten – betont Artuković.

Dementsprechend schlägt Artuković vor, eine andere steuerliche Behandlung dieses beliebten Getränks zu erwägen. – Innerhalb der Koordination von Produzenten, Verarbeitern und Kaffeeverkäufern bei HUP weisen wir seit Jahren darauf hin, dass die Steuerlast auf Kaffee in Kroatien bis zu 30 Prozent höher ist als in den Nachbarländern, und wir setzen uns für die Abschaffung der speziellen Kaffeesteuer ein. Diese ungünstige steuerliche Behandlung von Kaffee fördert grenzüberschreitende Käufe, entmutigt den persönlichen Konsum und wirkt sich negativ auf das BIP aus. Die Einnahmen aus dieser Steuer für den Staat sind nahezu vernachlässigbar und machen nur 0,65 Prozent der Gesamteinnahmen aus Verbrauchsteuern und Sondersteuern (rund 16,2 Millionen Euro) aus, würden jedoch die Geschäftstätigkeit und weitere Investitionen für Produzenten in Kroatien erheblich erleichtern – appelliert Artuković.

Die kroatische Landwirtschaft baut keinen Kaffee an, aber sie kultiviert einen großen Teil der Rohstoffe, die für den anderen Teil des Sortiments von Franck, Tees, benötigt werden. Ivan Artuković betont, dass die lokale landwirtschaftliche Produktion entscheidend für die Stabilität der Lieferkette der Lebensmittelindustrie ist, die Abhängigkeit von globalen Lieferketten verringert und kürzere Transportwege auch die Treibhausgasemissionen reduzieren. – Wir haben auch Erfahrungen aus der Pandemiezeit, die die Bedeutung der lokalen Produktion als stabile Nahrungsquelle hervorgehoben haben. Daraus wird deutlich, dass die Unterstützung der heimischen Landwirtschaft besonders wichtig ist – betont der Leiter von Franck.

Darüber hinaus haben geopolitische Spannungen und der Klimawandel das Bewusstsein für die Notwendigkeit nachhaltiger und widerstandsfähiger Lebensmittellieferketten weiter erhöht. – Als Kaffeeproduzent erleben wir auch erhebliche Herausforderungen in unserer Kaffee-Lieferkette. Zum Beispiel hat Frost in Brasilien vor einigen Jahren, als Folge des Klimawandels, die Ernte halbiert. Steigende Temperaturen, Dürreperioden und extreme Wetterbedingungen, die durch den Klimawandel verursacht werden, bedrohen den Kaffeeanbau.

Wir sind uns dieser Herausforderungen bewusst und haben seit vielen Jahren als Vollmitglied der International Coffee Partners und der Kaffee&Klima-Initiative finanziell und beratend an der Umsetzung innovativer Entwicklungsprojekte teilgenommen, die darauf abzielen, kleine Kaffeebauern bei der Einführung nachhaltiger Praktiken zu stärken und zu unterstützen. Die Projekte, die wir unterstützen, ermöglichen es den Landwirten, effektiver gegen den Klimawandel zu kämpfen, die Erträge zu steigern, die Qualität der Ernte zu verbessern, aber auch die Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen, einen effektiveren Marktzugang zu bieten und die Arbeits- und Lebensbedingungen zu verbessern – erklärt Artuković.

Schlüsselinnovationen und Entwicklung

Die Lebensmittelindustrie ist einer der führenden Industriesektoren in Kroatien und war traditionell einer der größten Exporteure innerhalb der verarbeitenden Industrie. Artuković sieht Chancen für einen stärkeren Exportimpuls für die heimische Lebensmittelindustrie insgesamt und insbesondere für Franck als Unternehmen in mehreren Schlüsselbereichen.

– Erstens konzentrieren wir uns auf weiteres Exportwachstum durch Expansion in Exportmärkte und Stärkung unserer Präsenz in bestehenden Märkten. Dazu gehört die Anpassung unserer Produkte an die spezifischen Bedürfnisse und Vorlieben der Verbraucher in verschiedenen Ländern. Zweitens glauben wir neben der hohen Qualität unserer Produkte, dass Innovation und die Entwicklung neuer Produkte entscheidend sind. Wir arbeiten kontinuierlich an Forschung und Entwicklung, um Produkte in unser Angebot aufzunehmen, die den neuesten Trends und Verbraucheranforderungen entsprechen. Durch Investitionen in neue Technologien und Produktionsprozesse wollen wir die hohe Qualität, Authentizität und vollständige Nachhaltigkeit unserer Produkte sicherstellen – erklärt Artuković.

In den letzten 14 Jahren ist der Tag der großen Pläne zu einem Markenzeichen der Lider-Konferenzen geworden. Er hat rund 5.300 Teilnehmer und 270 Referenten versammelt, hauptsächlich Führungskräfte der Branche, makroökonomische Experten und Führungspersönlichkeiten aus Politik und öffentlichem Leben. Die Konferenz hat den Status einer politischen und wirtschaftlichen ‚Must-See‘-Veranstaltung erlangt. In diesem Jahr wird sie ihren Status mit einem Programm und einer Auswahl von Referenten bestätigen, hauptsächlich Führungskräften aus verschiedenen Branchen in Kroatien, weltweiten Makroökonomen, Vertretern des öffentlichen Sektors und staatlichen Institutionen. Von ihnen werden wir aus erster Hand erfahren, was die Unternehmerlandschaft und die kroatische Wirtschaft insgesamt im Jahr 2025 erwartet, wie sie mit bestehenden Herausforderungen umgehen und sich auf kommende vorbereiten, und was ihre Prognosen und Vorhersagen für das nächste Jahr sind.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich mit den erfolgreichsten Unternehmern zu vernetzen, und melden Sie sich rechtzeitig an, um am 16. Tag der großen Pläne teilzunehmen, der am 18. September im Kristallsaal des Westin Hotels Zagreb stattfindet.