Die Familienbrennerei Aura aus Buzet hat in den letzten Jahren in allen Geschäftsbereichen die Messlatte höher gelegt, von der Qualität der Produkte, die über einhundert Goldmedaillen bei nationalen und den renommiertesten internationalen Wettbewerben zur Bewertung von starken alkoholischen Getränken gewonnen haben, bis hin zu dem eleganten und authentischen Design, das jedem Produkt einen Mehrwert verleiht, Veranstaltungen, die mit ihrem originellen und kreativen Ansatz bereichern, und ihren Geschäften, die jeden Besucher mit ihrer Dekoration und ihrem tadellosen Service atemlos zurücklassen.
Das Unternehmen Aura produziert, geleitet von Eigentümer Mišel Sirotić, verkörpert die Marke Distillery Aura und hat zwanzig Geschäfte. Alle befinden sich an ausgezeichneten und stark frequentierten Standorten, überwiegend in den Zentren der Altstadtkerne von Städten wie Motovun, Grožnjan, Hum, Rovinj, Poreč, Pula und Novigrad. Aura hat auch Geschäfte außerhalb Istriens, in Rijeka, Split, Vrbnik auf der Insel Krk und an der Uferpromenade von Cres. Das zentrale Geschäft befindet sich in Buzet, innerhalb der Brennerei selbst, und bietet den Besuchern Verkostungen aller Produkte und Führungen durch die Brennerei sowie eine Einführung in alle Produktionssegmente von der Mazeration von Kräutern und Wildfrüchten über das Kochen von Teranina und Gin Karbun bis hin zum Abfüllen, Etikettieren und Verpacken der Produkte.
Bis zu diesem Jahr war Aura eine sehr ernsthafte lokale Marke mit großen Ambitionen. Zu Beginn dieses Jahres eröffneten sie ihr erstes Geschäft außerhalb der Grenzen Kroatiens, in Koper, Slowenien. Gut angenommen, eröffneten sie bald Geschäfte in Portorož und Izola. Leider wurde das in Portorož letzten Sommer durch einen Brand in einem benachbarten Gebäude beschädigt und befindet sich derzeit in Renovierung. Die Geschäfte in Koper und Izola, die sich im strengen Zentrum der Altkerne befinden, werden jedoch sowohl von Einheimischen als auch von zahlreichen Touristen äußerst gut besucht. Wie ernst die Absichten und Pläne der Brennerei Aura sind, zeigt das kürzlich eröffnete Distillery Shop in Ljubljana. Es befindet sich an einem Top-Standort, etwa zweihundert Meter vom Hauptplatz von Ljubljana – dem Prešeren-Platz – entfernt, von dem aus man das Aura-Geschäft in der Pod Trančo 1 über Tromostovje und eine Promenade entlang der Ljubljanica erreichen kann. Mit diesem Schritt, der Eröffnung eines spezialisierten Geschäfts im Herzen der Hauptstadt und gleichzeitig der Platzierung seiner Produkte in einer wachsenden Anzahl exklusiver Restaurants und Bars in ganz Slowenien, hat die Brennerei Aura sich definitiv von einer lokalen Marke zu einer starken, erkennbaren, innovativen und vielversprechenden regionalen Marke entwickelt.
