Globale Kaffeekrise: Historische Preise und unsichere Zukunft

In den letzten zehn Tagen haben die Kaffeepreise den höchsten Stand seit fast einem halben Jahrhundert erreicht, aufgrund der Erwartungen an schlechte Ernten in Brasilien, die durch Dürrebedingungen verursacht wurden. An der ICE London-Börse stieg der Preis für Arabica im Vergleich zur Vorwoche um 0,7 Prozent und erreichte vorübergehend 3,35 Dollar, den höchsten jemals verzeichneten Preis seit 1977. Seit Jahresbeginn ist der Preis für Arabica um bis zu 75 Prozent gestiegen, was ihn zu einem der am schnellsten wachsenden Agrarrohstoffe macht, neben Kakao, dessen Preis sich fast verdoppelt hat.

Der Hauptgrund für den drastischen Preisanstieg sind die ungünstigen Wetterbedingungen in Brasilien, dem weltweit führenden Kaffeeproduzenten. Die Dürre, die in diesem Jahr die kaffeebauenden Regionen stark betroffen hat, reduziert nicht nur die aktuellen Erträge, sondern schafft auch Unsicherheit hinsichtlich zukünftiger Ernten, was den Preisdruck weiter erhöht, berichtet DW.

Der Klimawandel hat zunehmend Auswirkungen auf den Kaffeeanbau, wobei Arabica, die empfindlichere Sorte, stärker unter Temperaturschwankungen und Wassermangel leidet als Robusta. Die Nachfrage nach Kaffee bleibt hoch, während das begrenzte Angebot erhebliche Marktstörungen verursacht. Neben den klimatischen Herausforderungen werden die Kaffeepreise auch durch globale Handelspolitiken weiter unter Druck gesetzt. Donald Trumps Ankündigung hoher Zölle auf Importe aus Mexiko, Kanada und China hat Bedenken unter Produzenten und Verarbeitern geweckt. Mexiko, ein wichtiger Exporteur von Arabica-Bohnen in die USA, könnte mit erhöhten Kosten konfrontiert werden, was die Kaffeepreise auf dem amerikanischen Markt weiter belastet.

Geopolitische Spannungen komplizieren die Situation zusätzlich. Probleme in der Lieferkette und steigende Vertriebskosten erhöhen die Kaffeekosten weltweit. Trotz steigender Preise bleibt der Konsum hoch und erreicht Rekordniveaus. Ähnliche Störungen betreffen Robusta-Bohnen aus Vietnam und Indonesien, die häufig für Instantkaffee und Espresso verwendet werden. Ihr Preis an der Londoner Börse erreichte 5.200 USD pro Tonne, nach einem Rekord von 5.829 USD im September. Die Produzenten verwalten trotz hoher Preise vorsichtig ihre Bestände, was das Angebot auf dem Markt weiter einschränkt. Diese Preiserhöhungen sind bereits in Geschäften und Cafés zu spüren, und ihre Auswirkungen auf die Verbraucher werden voraussichtlich zunehmen, obwohl einige Märkte weiterhin den Schutz langfristiger Verträge und Bestände genießen.

Was bringt die Zukunft?

Gabrijela Kasapović, Direktorin für Unternehmenskommunikation bei der Atlantic Group, kommentierte für Lider den aktuellen Zustand des Kaffeemarktes und die Erwartungen für die Zukunft. Sie betont, dass unter dem Einfluss all dieser Faktoren die Rohstoffpreise an den globalen Börsen Rekordniveaus erreichen und in naher Zukunft keine Tendenz zur Senkung zeigen.

– Angesichts der Tatsache, dass der Beschaffungspreis für Kaffee weiterhin steigt und dass die reduzierte Verfügbarkeit oder Unverfügbarkeit von Kaffee zu zusätzlichen Kosten und Geschäftsschwierigkeiten führt, ist klar, dass der Produzent einen größeren Teil des Preisanstiegs trägt. Langfristig ist dies für alle Akteure auf dem heimischen Kaffeemarkt und allgemein nicht nachhaltig. Es ist sehr wahrscheinlich, dass der heimische Kaffeemarkt ohne weitere Preisinterventionen einem erheblichen Risiko ausgesetzt ist, die Qualität aufrechtzuerhalten und die Produktionskontinuität zu verlieren oder eine ernsthafte Herausforderung bei der Versorgung des Marktes mit Kaffee zu haben, sagte Kasapović.

Die neuesten Schätzungen der diesjährigen Ernte in Brasilien wurden erheblich reduziert, und angesichts der minimalen Bestände ist es schwer zu erwarten, dass die globalen Arabica-Bedürfnisse gedeckt werden. Die Schätzung ist, dass der Arabica-Mangel mindestens bis 2026 zu spüren sein wird, was die Frage aufwirft, wie sich dies auf die Verbraucher auswirken wird.

– Die Atlantic Group hat über mehrere Jahre hinweg, durch alle Krisen und den allgemeinen Anstieg der Inputkosten, dramatische Preiserhöhungen amortisiert, ohne sie weitgehend an den Verbraucher weiterzugeben. So ist das gesamte Niveau der notwendigen Preiserhöhungen in den Produzentenpreisen deutlich niedriger als das gesamte Wachstum der tatsächlich angefallenen Kosten, was sich erheblich auf die Geschäftsergebnisse des Kaffeegeschäfts auswirkt. Um die Qualität aufrechtzuerhalten, die die Verbraucher von uns erwarten, gibt es für uns keine Möglichkeit, Substituten zu verwenden, die der einfachste Weg zum Sparen sind, und es ist unvermeidlich, dass der Anstieg der Inputkosten auch auf den Preis des Endprodukts reflektiert wird, schloss Kasapović.

HUP schlägt die Abschaffung der Sondersteuer vor

Von der Kroatischen Arbeitgebervereinigung (HUP) erwarten sie weiteres kurzfristiges Wachstum der Kaffeepreise, abhängig von der Entwicklung der Wetterbedingungen und der Marktsituation, und sie zitieren die Schätzungen von Analysten, dass der Preis für Arabica-Bohnen im nächsten Jahr mindestens 280 US-Cents pro Pfund betragen wird, was immer noch deutlich über dem Durchschnittspreis der letzten fünf Jahre liegt. In der Zwischenzeit übersteigt die Steuerlast auf Kaffee in Kroatien 30 Prozent, was grenzüberschreitende Käufe fördert, den Konsum entmutigt und hohe bürokratische Kosten und Komplexität erhöht. Daher schlägt HUP im Interesse der Effizienz und Entlastung der Unternehmen die Abschaffung der Sondersteuer auf Kaffee vor.

Diese Steuer wird von keinem EU-Mitglied im Raum angewendet, und einige wenden sogar einen niedrigeren Mehrwertsteuersatz auf dieses Produkt an (Italien, neun Prozent). Die Abschaffung dieser Sondersteuer in Ländern wie Rumänien und Slowenien hat zu einem Anstieg der offiziell registrierten Menge an Kaffee und einem Anstieg der Mehrwertsteuereinnahmen geführt. Einige Länder, wie die Schweiz, bewegen sich in Richtung breiterer Erleichterungen für den Rest verwandter Kategorien (Tee), indem sie die Zoll-/Verbrauchsabgaben vollständig abschaffen, was eindeutig auf eine Überprüfung der Tee-/Kaffeekategorie aus der Perspektive der Bevölkerung hinweist, erklärt HUP.

Obwohl der Wert der Kaffeeimporte von 2018 bis 2023 fast auf 104 Millionen Euro gestiegen ist, ist die Menge der Kaffeeimporte im Vergleich zum Vor-Pandemie-Jahr 2019 um fast fünf Prozent gesunken, und sie ist 2023 im Vergleich zu 2022 weiter gesunken. Der Anteil der gezahlten Sondersteuer auf Kaffee ist ebenfalls auf 0,065 Prozent von 0,095 Prozent im Jahr 2018 gesunken, und da die Erhebung dieser Steuer mit relativ hohen Verwaltungs- und Kontrollkosten verbunden ist, ist der Nettosteuereffekt deutlich geringer.