Ein effektives israelisches Rezept gegen Preisanstieg von 2014, das vor über 30 Jahren in Kroatien getestet wurde

In der Diskussion über Preise nach dem Boykott von Geschäften am vergangenen Freitag meldete sich Berater Marko Krištof zu Wort:

– Kollegen verwiesen mich auf das israelische Gesetz zur Preistransparenz, das erfolgreich in Italien kopiert wurde, postete Krištof auf LinkedIn:

– Das Gesetz ist sehr einfach und verlangt von Supermärkten, die Preise aller Produkte auf ihren Websites zu veröffentlichen, und sie dürfen Bots, die das Web durchsuchen, nicht einschränken. Dies führte zur Schaffung mehrerer Preisvergleichsdienste, die es den Verbrauchern ermöglichen, leicht zu bestimmen, wo ein bestimmtes Produkt zum niedrigsten Preis zu finden ist. Interessanterweise reduzierte diese Maßnahme drastisch die regionalen Preisunterschiede (die ein großes Problem für uns sind), da Supermärkte begannen, in all ihren Geschäften die gleichen Preise festzulegen, Krištof schreibt und schlussfolgert:

– Auf diese Weise werden die Preistransparenz und die Preiswettbewerbsfähigkeit erhöht. Derzeit ist es sehr schwierig, Preise zu vergleichen, was es Einzelhändlern ermöglicht, nur auf Aktionspreise zu konkurrieren, die einen kleinen Teil des gesamten Sortiments darstellen.

Verpflichtende Preisoffenlegung im Internet

Was geschah in Israel? Die Lebensmittelpreise weltweit erlebten zwischen 2005 und 2011 einen starken Anstieg, und dieser Anstieg war mit sozialen Unruhen und sogar Gewalt in sowohl entwickelten als auch Entwicklungsländern verbunden. Zum Beispiel erlebten Spanien, Griechenland und Israel soziale Unruhen, die oft mit steigenden Lebensmittelpreisen in Verbindung gebracht wurden. In Israel kulminierten die Proteste im Jahr 2011 schließlich in der Verabschiedung des Lebensmittelgesetzes im März 2014. Ein wichtiger Bestandteil des Lebensmittelgesetzes war eine Klausel, die von den Supermarktketten in Israel verlangte, ihre Preise online zu veröffentlichen und kontinuierlich zu aktualisieren.

Diese Regelung trat im Mai 2015 in Kraft, und seitdem veröffentlichen und aktualisieren israelische Supermärkte die Preise jedes in ihren Geschäften verkauften Artikels kontinuierlich. Bald begannen unabhängige Websites, Preisvergleichsdienste anzubieten, die den Verbrauchern kostenlos zur Verfügung standen.

Einsparungen von 27 Dollar pro Monat!

Zwei israelische Ökonomen, Oren Rigbi und Itai Ater, nutzten den 15-monatigen Zeitraum für die Umsetzung des Gesetzes und sammelten in dieser Zeit Daten aus einem erheblichen Warenkorb aus vielen physischen Geschäften in Israel. Nachdem die Regelung in Kraft trat, nahmen sie Daten von einer der Preisvergleichsplattformen. Die Forschung mit dem Titel Die Auswirkungen der verpflichtenden Offenlegung von Supermarktpreisen wurde Anfang 2018 auf den Seiten des paneuropäischen Zentrums für Wirtschaftspolitikforschung (CEPR) veröffentlicht. Die Hauptschlussfolgerungen waren, dass das Transparenzgesetz ein einheitlicheres Preisangebot und, was noch wichtiger ist, niedrigere Preise mit sich brachte. Im ersten Jahr sparten israelische Verbraucher etwa 27 Dollar pro Monat.

Kroatische Transparenz aus den 1990er Jahren

Diese Geschichte erinnerte mich an eine inländische Version der praktizierten Preistransparenz vor etwa 30 Jahren, an der ich auch als Redakteur der Stadtsektion von Večernji list beteiligt war. Wir begannen mit der periodischen vergleichenden Veröffentlichung des ‚Warenkorbs‘ von Lebensmittelpreisen in den größten Einzelhandelsketten. Wir wählten Artikel gemäß dem Gewerkschafts-‚Warenkorb‘ aus. Einzelhändler waren natürlich nicht an einer Zusammenarbeit interessiert, und da es die ‚Vor-Internet-Ära‘ war, ohne verschiedene Online-Tools, sammelten Journalisten die Preise – in allen Geschäften am selben Tag. Es gab auch tragikomische Situationen, da einige Ketten ‚Preisliste‘ verboten. Wenn man Journalisten jedoch durch die Tür wirft, kommen sie durch das Fenster wieder herein. Anstatt die Preise aufzuschreiben, diktierten sie sie in Diktiergeräte.

Anpassungsfähige kroatische Einzelhändler

Nach einiger Zeit stellten wir eine wichtige Regelmäßigkeit fest – eine Kette wurde überzeugend die günstigste, obwohl sie als eine der teuersten bekannt war. Nämlich, sie senkten die Preise der Artikel aus dem Večernjak-‚Warenkorb‘ oder sie setzten sie am Tag der Preiserhebung in den Verkauf. Dies bestätigte uns, dass die ‚Umleitung der Transparenz‘ erfolgreich war. Wir mussten jedoch unseren Ansatz ändern – danach hatten wir keinen konstanten ‚Warenkorb‘ mehr, sondern änderten ihn jedes Mal: Eine Woche nahmen wir den Preis von Aprikosenmarmelade, die nächste Woche von Pflaumenmarmelade, einmal Hühnersuppe, ein anderes Mal Rindfleisch, einmal Leberpastete, ein anderes Mal Huhn… Auf diese Weise erhielten wir einen realen Preisvergleich in verschiedenen Geschäften. Soweit ich mich erinnere, wurden die Preise einheitlicher, und der Eindruck ist, dass sie im Durchschnitt etwas niedriger waren, aber ohne genaue Daten, da das ‚Mischen‘ der Artikel die Fähigkeit zur Trendverfolgung verlor.

Leider erforderte all dies den Einsatz zu vieler Journalisten, sodass der Vergleich nicht länger anhielt. Einzelhändler atmeten auf, aber auch die Marketingabteilung von Večernjak, da sie unter großem Druck von Einzelhandelsketten stand, die auch zu den größten Werbetreibenden gehörten, insbesondere mit Aktionen vor dem Wochenende.