U-Boot erwirbt rumänische Craft-Burger-Kette Vivo Fusion FoodBar

U-Boot, die erste kroatische Kette von Craft-Burger-Bars, die ihre Aktivitäten außerhalb Kroatiens ausgeweitet hat, setzt ihre internationale Expansion mit dem Erwerb einer Mehrheitsbeteiligung an der rumänischen Kette Vivo Fusion Food Bar fort. Nach einem erfolgreichen Markteintritt im Jahr 2021, wo sie derzeit zwei Restaurants in Bukarest betreibt, setzt U-Boot seine Präsenz aus und legt die Grundlagen für das geplante regionale Wachstum.

U-Boot begann seine Aktivitäten auf dem rumänischen Markt durch direkte Investitionen aus eigenen Mitteln, und nach positiven Ergebnissen in allen Geschäftssegmenten setzt es seine Expansion durch den Erwerb einer Mehrheitsbeteiligung an der lokalen Craft-Burger-Kette Vivo Fusion Food Bar fort. Dies ist ein anerkanntes führendes Unternehmen auf dem rumänischen Markt, mit einem aktuellen Portfolio von sechs Restaurants in Bukarest, zwei in Iași und jeweils einem in Pitești und Brașov, mit Plänen für neue Standorte. Nach einem Jahr intensiver Verhandlungen wurde die Transaktion zwischen U-Boot und Vivo Fusion Food Bar im Dezember 2024 abgeschlossen, wodurch U-Boot der Mehrheitsinhaber wurde.

– Der Erwerb einer Mehrheitsbeteiligung an Vivo Fusion Food Bar stellt eine bedeutende Gelegenheit dar, unsere Strategie für die Expansion auf dem rumänischen Markt zu verwirklichen. Wir verbinden uns mit einer etablierten lokalen Marke, die unsere Kernwerte teilt – Exzellenz in der Qualität, Nachhaltigkeit und aktive Beiträge zur Gemeinschaft. Als etablierter Marktführer bietet Vivo Fusion Food Bar eine starke Grundlage für weiteres Wachstum und die Stärkung unserer regionalen Präsenz. Mit diesem Erwerb beschleunigen wir unseren Zugang zu neuen Märkten und stärken die Grundlagen für langfristigen Erfolg und nachhaltige Entwicklung,” betonte Dragoljub Božović, CEO von Yellow Submarine.

Der erwartete Umsatz aus den Aktivitäten in Rumänien für 2025 wird auf 12 Millionen Euro geschätzt, mit einer erwarteten Anzahl von rund 782.000 Gästen. Derzeit sind etwa 150 Personen in den rumänischen Niederlassungen beschäftigt, und bis Ende des Jahres wird erwartet, dass die Anzahl der Mitarbeiter auf 200 steigt. Die gesamten jährlichen Einnahmen aus den Aktivitäten in Kroatien und Rumänien werden auf 30 Millionen Euro geschätzt, und mit mehr als 30 Restaurants und 500 Mitarbeitern werden Verkäufe von über drei Millionen Burgern pro Jahr erwartet.

– Die Expansion von U-Boot auf den rumänischen Markt stellt einen entscheidenden Schritt in unserer Strategie für die regionale Expansion dar. In Rumänien sowie in anderen Märkten haben wir erhebliches Wachstumspotenzial identifiziert, das wir durch die Eröffnung neuer Standorte und die kontinuierliche Optimierung der Geschäftsprozesse erreichen werden. Unsere Mission bleibt konstant – unseren Kunden 100 % natürliche Produkte von höchster Qualität anzubieten, die aus lokalen, frischen Zutaten zubereitet werden, mit einem besonderen Fokus auf die Qualitätssicherung, die Pflege der lokalen Gemeinschaft und unserer Mitarbeiter. Diese erfolgreiche Fortsetzung der Expansion auf dem rumänischen Markt ist erst der Anfang, und wir haben ehrgeizige Pläne für die Expansion in neue Märkte in der Region,” erklärte Aleksandar Lazinica, Gründer und Mitinhaber von U-Boot.

Der Venture-Capital-Fonds Prosperus Growth ist seit Dezember 2022 Mehrheitsinhaber von U-Boot, verwaltet von Prosperus Invest, das 2010 gegründet wurde. Durch das CROGIP-Programm wurde der Fonds vom Europäischen Investitionsfonds und der Kroatischen Bank für Wiederaufbau und Entwicklung unterstützt, die 49,99 % des Gesamtkapitals sicherte. Prosperus Growth konzentriert sich auf Investitionen in Unternehmen mit hohem Potenzial für regionales und globales Wachstum, wobei die Investition in U-Boot ihren ersten Vorstoß in den Gastgewerbesektor markiert.