Fortgeschrittene Lösungen von ISTRA TECH: Ihr neuer Kellner kann auch KI-gestützt sein

ISTRA TECH, ein Unternehmen, das sich auf Softwarelösungen und die Digitalisierung von Systemen im Tourismus spezialisiert hat, feiert in diesem Jahr sein 35-jähriges Bestehen. Eine große Anzahl von Hotels und Camps nutzt bereits verschiedene Softwarelösungen von ISTRA TECH, die nun künstliche Intelligenz (KI) integrieren und Lösungen für KI-Roboter entwickeln.

– Unsere Softwarelösungen decken alle wesentlichen Geschäftsprozesse in Hotels und Camps ab. PMS – Property Management System deckt die Planung und Verwaltung von Verkäufen, Check-in, die Verfolgung der während des Aufenthalts erbrachten Dienstleistungen bis hin zum Check-out und der Abrechnung für erbrachte Leistungen ab. GAS- und POS-Software wird zur Verwaltung von Speisen und Getränken verwendet, beginnend mit der Beschaffung über die Lagerung bis hin zur Produktion von Speisen und Getränken in Küchen und Vorratsräumen. Im Hinblick auf die digitale Geschäftstransformation bieten wir verschiedene Lösungen an: Selbst-Check-in und Check-out, Selbstbestellung von Hotel- und Catering-Dienstleistungen, Web-Reservierungen für Tische in Restaurants, digitale Rechnungen für papierlose Hotels und eine Reihe anderer Lösungen, die das Kundenerlebnis verbessern – listet Davor Brenko, Direktor von ISTRA TECH, auf.

KI-Team

Nur wenige Monate nach dem Aufkommen von chatGPT gründete das Unternehmen ein KI-Team und begann mit der Entwicklung eigener KI-basierter oder KI-unterstützter Lösungen. Laut Brenko hatten sie bis Ende letzten Jahres zwei KI-Lösungen auf dem Markt entwickelt und angeboten. Eine Lösung sind KI- digitale Assistenten, die interaktiv mit Gästen über Text oder Sprache kommunizieren und verschiedene Fragen zum Hotel beantworten, was den Verkaufs- und Empfangsmitarbeitern erheblich Arbeit abnimmt oder sie ersetzt.

– Wir haben es auch in einen Roboter integriert, der als Concierge fungiert. Die zweite entwickelte KI-Lösung ermöglicht das Scannen von Personaldokumenten über Kameras und das automatische Eingeben von Daten in eine Datenbank, wodurch die Dateneingabeaufgabe des Empfangspersonals von mehreren Minuten auf wenige Sekunden reduziert wird und günstiger und einfacher ist als frühere Scanner. Angesichts der Tatsache, dass es zunehmend schwierig wird, Arbeitskräfte im Gastgewerbe zu finden, insbesondere qualifizierte Arbeitskräfte, reduzieren solche Lösungen, die menschliche Arbeit ersetzen, nicht nur die Betriebskosten, sondern schaffen auch ein positives Kundenerlebnis – erklärt Brenko.

Die KI-Lösungen des Unternehmens haben einen positiven Einfluss auf den Hotelbetrieb, da sie nicht nur die Kosten senken, sondern auch zunehmend zur Umsatzgenerierung eingesetzt werden. Beispielsweise berechnet KI im Revenue-Management den Servicepreis für einen Gast, der den Gewinn in diesem Moment maximiert. KI analysiert auch kontinuierlich die Gästebewertungen, die auf booking.com, trip advisor und anderen Web-Seiten sowie sozialen Medien veröffentlicht werden, und warnt Hoteliers vor schlechten oder guten Trends, was die Gäste zufriedenstellte und was nicht, was Geschäftskorrekturen und Serviceverbesserungen ermöglicht und somit zu höheren Verkaufszahlen, Einnahmen und Gewinnen führt.

Für ein besseres Gästeerlebnis

Infolgedessen nutzen immer mehr Hotels diese Lösungen.

– Die Anzahl der Nutzer unserer Software wächst kontinuierlich, und derzeit nutzen mehr als 250 Hotels und Camps in über 150 Unternehmen in Kroatien und einige in Österreich sie. Zu den Nutzern gehören einige der größten kroatischen Tourismusunternehmen, die Dutzende von Hotels und Camps verwalten: Valamar Riviera, Imperial Riviera, Aminess, Jadran hoteli Rijeka, Supetrus hoteli, Arena Hospitality Group, Jadranski luksuzni hoteli, aber wir haben auch viele unabhängige Hotels und Camps. Die kleinsten Hotels haben nur etwa zehn Unterkunftseinheiten, während die größten mehr als 400 haben – betont Brenko.

Er fügt hinzu, dass sie derzeit mit Partnern an einem von der EU kofinanzierten Projekt zur Datensammlung und KI-Analyse der Gästepräferenzen arbeiten, mit dem Ziel, den Gästen Dienstleistungen und Produkte anzubieten, die sie mit höherer Wahrscheinlichkeit kaufen, anstatt alles und jedes anzubieten. Dies wird es Hoteliers ermöglichen, höhere Einnahmen bei gleichzeitig besserem Gästeerlebnis zu erzielen.

– Wir planen, KI in der finanziellen Analyse des Betriebs sowie in der Vorhersage und Planung von Einnahmen und Kosten einzusetzen. Darüber hinaus planen wir neben KI-Software für Roboter, die an Rezeptionen helfen, Software für KI-Roboter zu entwickeln, die Speisen und Getränke zu Gästen in Restaurants bringen und schmutziges Geschirr abholen, sowie solche, die verschiedene Haushaltsartikel im gesamten Hotel verteilen, sowohl an Gäste als auch an Reinigungskräfte – schließt Brenko.

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