In einer Branche, in der jede Minute die Produktqualität bestimmt, wird moderne Technologie zu einem entscheidenden Verbündeten. Auf der 13. Internationalen Konferenz zum Controlling, die im Westin Hotel in Zagreb stattfand, wurde eine Lösung präsentiert, die erfolgreich analoge und digitale Prozesse im Management der Frischfischverteilung zusammenführt. Danica Stričević, Direktorin von Excel Computers, und Dragan Planjanin von Centaurus demonstrierten, wie datengestützte Systeme das operative Controlling transformieren und eine der anspruchsvollsten Logistikketten in der Lebensmittelindustrie optimieren können.
Stričević und Planjanin betonten, dass die Grundlage des Projekterfolgs eine klare Vision des Managements und präzise definierte Geschäftsprozesse waren. Das Unternehmen verfügte bereits über organisierte und gut verwaltete Daten im Großhandel, Einzelhandel, in der einfachen Produktion, Buchhaltung und Finanzen, und die Abläufe wurden gleichzeitig in zwei Datenbanken mit gut strukturierten Verfahren durchgeführt. Die Bereitschaft des Eigentümers, neue technologische Lösungen zu akzeptieren, und die kontinuierliche professionelle Unterstützung durch Teams, die mit Datenbanken und ERP-Systemen vertraut sind, spielten ebenfalls eine entscheidende Rolle. Dieser organisatorische Rahmen ermöglichte die Entwicklung eines fortschrittlichen Modells zur Automatisierung und Optimierung der Verteilung.
Das Ziel des Projekts war es, eine schnelle, präzise und datengestützte Verteilung von Fisch an Fischmärkte zu etablieren. Die Referenten diskutierten das Konzept der ‚dynamischen Fischversorgung‘, innerhalb dessen die Verteilung an die realen Bedingungen angepasst wird: die Menge des Fangs, die Nachfrage, der Lagerbestand und die Leistung einzelner Verkaufsstellen. Das System konzentriert sich darauf, den Fischfonds für die Verteilung zu optimieren, die Mengen für jeden Fischmarkt präzise zu bestimmen, Abschreibungen und Verluste zu reduzieren und vollständige Transparenz über Bestände und Bestellungen zu gewährleisten.
Im Mittelpunkt der Lösung steht KEKA AI, ein Tool, das als digitale Unterstützung für das operative Controlling dient. Das System ermöglicht das Verfolgen und Validieren von Empfehlungen, die durch künstliche Intelligenz generiert werden, das Analysieren von Abweichungen zwischen den empfohlenen und tatsächlichen Realisierungen, das Überwachen von Abschreibungen und Verlusten, das Verfolgen der Produktivität von Fischmärkten und das Bereitstellen von Feedback, das für die weitere Verfeinerung des Modells notwendig ist. Das KI-Modul ist direkt mit dem ERP-System verbunden, was bedeutet, dass der Status der Waren automatisch synchronisiert wird, Bestellungen übermittelt werden und eine einzigartige Datenbank für die Analyse verwendet wird. Dies eliminiert die Notwendigkeit manueller Eingaben und reduziert die Möglichkeit von Fehlern, während das Controlling ein leistungsstarkes Werkzeug für schnellere und qualitativ hochwertigere Entscheidungsfindung gewinnt.
Die Transformation des Prozesses zeigt deutlich, wie der Übergang von analogen und fragmentierten Systemen zu koordinierten digitalen Workflows eine höhere Geschwindigkeit, eine bessere Nutzung der Fänge, stabilere Finanzergebnisse und ein höheres Maß an Transparenz erreicht. Der Vortrag zeigte klar, dass die digitale Transformation in einem so anspruchsvollen Sektor nicht nur ein technisches Projekt ist, sondern eine tiefgreifende organisatorische Veränderung, die nur dann gelingt, wenn Strategie, Daten, Menschen und Technologie in vollständiger Synergie stehen.
KI wird zum entscheidenden Treiber der Effizienz
Im Rahmen der Konferenz hielt Andrej Lapajne, Gründer und CEO von Zebra.BI und einer der Gründer des internationalen Standards für Unternehmenskommunikation IBCS, einen Vortrag über ‚KI im Controlling: Von Rohdaten zur Automatisierung von Berichten‘. Er hielt einen Vortrag, der deutlich zeigte, wie tiefgreifend die Transformation durch künstliche Intelligenz in den Bereichen Finanzplanung, Analyse und Unternehmensberichterstattung ist. Lapajne, ein Experte mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in Business Intelligence, Datenvisualisierung und Softwareentwicklung sowie Berater globaler Unternehmen wie Coca-Cola, Microsoft, Duracell, Swatch, Philips, PwC, KPMG und Swarovski, präsentierte dem Publikum das neue Gesicht des modernen FP&A (Financial Planning and Analysis).
