Das familiengeführte Unternehmen Avem aus Županja, das Semmelbrösel, Sesamsemelbrösel, gefrorenes Brot (weiß, halbweiß und Roggen) sowie Grissini in verschiedenen Geschmacksrichtungen produziert, hat im vergangenen Jahr ein Projekt zur digitalen und grünen Transformation gestartet, um die Produktion an die europäischen Standards für Umweltverträglichkeit anzupassen. Das Projekt, das darauf abzielt, die Produktion zu digitalisieren und sich an Technologien für nachhaltige Entwicklung anzupassen, während die Produktion und Exporte gesteigert werden, wurde von der Europäischen Kommission aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung finanziert.
Der Gesamtwert des Projekts beläuft sich auf 13 Millionen Kuna, von denen 4,6 Millionen Kuna nicht rückzahlbare Mittel sind. Avem berichtet, dass die Ergebnisse des Projekts neben der Reduzierung der Kohlenstoffdioxidemissionen die Schaffung von sechs neuen Arbeitsplätzen umfassen, was für ihre Region von außergewöhnlicher Bedeutung ist.
Im vergangenen Jahr beliefen sich ihre Einnahmen auf 4,6 Millionen Kuna, so die Daten von Poslovna.hr. Wie Marijana Pavlović Puljić, die Direktorin von Avem, anmerkt, erwarten sie in diesem Jahr, während das Projekt noch läuft (das Projekt endet im März 2023), einen Umsatzanstieg von 8 bis 10 Prozent. Nach Abschluss des Projekts und in den folgenden zwei Jahren erwarten sie einen Gesamtumsatzanstieg von weiteren 50 Prozent sowie einen Anstieg der Exporte.
– Wir produzieren Produkte für den internationalen Markt, die von Spar Hrvatska unter ihrer Marke exportiert werden. Spar Hrvatska hat uns auf diese Weise ihr Vertrauen geschenkt und einen erheblichen Anreiz gegeben, uns international zu vermarkten. In Zukunft planen wir, die Exporte mit neuen Produkten erheblich zu steigern – sagt die Direktorin.
Sie fügt hinzu, dass sie dank der EU-Mittel die aktuelle Produktion verbessern konnten und das Projekt die Verwaltung von Beschaffung, Vertrieb und Logistik digitalisieren wird.
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—– Notwendige IT-Ausrüstung wird beschafft, um das ERP-System in den genannten horizontalen Funktionen zu installieren, zu nutzen und zu überwachen, Videoüberwachung und Schulungen für die Einführung der genannten Geschäftsmodelle. Durch die Digitalisierung und eine umfassende Veränderung der Produktions- und Geschäftsprozesse sowie die Entwicklung neuer Kompetenzen werden neue Möglichkeiten durch die Erweiterung der Kapazität der bestehenden Geschäftseinheit um mindestens 50 Prozent entstehen – erklärt Pavlović Puljić, deren Unternehmen die Unterstützung des Ministeriums für Wirtschaft, Unternehmertum und Handwerk für dieses Projekt hat.
Sie planen auch, Solarpanels von 400 kW zu installieren und die bestehende Ausrüstung durch neue, energieeffizientere Geräte mit größerer Produktionskapazität zu ersetzen.
– Neben diesem Projekt ist es unser Ziel, ein 400 kW Solar-Kraftwerk einzurichten, um unabhängig von Energiequellen und ständigen Preiserhöhungen zu werden sowie das ökologische Bewusstsein zu schärfen. Durch den weiteren Kauf von Geräten, die einen deutlich geringeren Energieverbrauch, aber eine deutlich höhere Produktionskapazität haben, würden wir Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt erreichen – erklärt die Direktorin.
Derzeit entwickeln sie eine Innovation, mit der sie sich im Markt unterscheiden und hervorheben wollen, und mit der sie auch mit Hilfe von EU-Mitteln in den internationalen Markt eintreten möchten.
Während der Pandemie und der aktuellen Herausforderungen mit steigenden Energie- und Rohstoffpreisen sagen sie, dass ihr Hauptanliegen ihren Mitarbeitern gilt.
– Wir haben versucht, nach einer kurzen Geschäftspause die besten und sichersten Bedingungen für die Fortsetzung der Arbeit zu schaffen. So wie wir die Pandemie nicht beeinflussen können, können wir auch den Anstieg der Energie- und Rohstoffpreise nicht beeinflussen. Wir sind jedoch alle gleichermaßen von der Situation betroffen, und durch Kompromisse und Gespräche mit Lieferanten und Kunden versuchen wir gemeinsam, die besten Lösungen und Optionen zu finden – sagt Pavlović Puljić.
